Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique 2023

Der Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique präsentiert sich in frisch ungeholztem und trockenem Stil mit vorherrschenden Nuancen von Zitrusfrucht und verwöhnt mit fein floral-nussigen Schichten. Am Gaumen zeigen sich intensive Aromen von reifen Birnen und pikanten Zitronenschalen, nahtlos verwoben mit blumigen Anklänge sowie eine kristalline Substanz und ein durchdringender Schmelz, der zu einem scheinbar endlosen Abgang führt Mit den besten Chardonnays ist es meist so, dass der Charakter und Klasse durch Reifung in französischer Eiche entsteht. Beim Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique wurde gänzlich auf den Einsatz von Holz verzichtet (sans barrique), was der Schlüssel zu seiner knackig frischen und sauber klaren Persönlichkeit ist.