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Ein Traum von einem Shiraz!

Rickety Bridge Shiraz 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 88 Punkte
Jahrgang 2020 - Veritas 2022: Silber

Bewertungen:

Der Gaumen ist strukturiert und vielschichtig mit aromatischen Noten von Backgewürz, weißem Pfeffer und dunkler Schokolade

16,35 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,80 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102636-21
EAN: 6007738000771
Hersteller: Rickety Bridge Winery

mehrere Informationen

Der Rickety Bridge The Bridge Shiraz verströmt ein unwiderstehliches Bouquet dunkler Waldbeeren, feiner Gewürze, weißen Pfeffers und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser köstliche Tropfen wohl texturiert und von vielschichtigem Charakter. Seine Eleganz und seine raffinierte Struktur sorgen für verführerischen Genuss. Frisch, saftig und mit ausbalancierter Säure entfalten sich genussbetonte Geschmacksnuancen dezenter Eichenholz-Noten, feiner Gewürznelken und schwarzer Maulbeeren im Abgang.

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Der Rickety Bridge The Bridge Shiraz verströmt ein unwiderstehliches Bouquet dunkler Waldbeeren, feiner Gewürze, weißen Pfeffers und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser köstliche Tropfen wohl texturiert und von vielschichtigem Charakter. Seine Eleganz und seine raffinierte Struktur sorgen für verführerischen Genuss. Frisch, saftig und mit ausbalancierter Säure entfalten sich genussbetonte Geschmacksnuancen dezenter Eichenholz-Noten, feiner Gewürznelken und schwarzer Maulbeeren im Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand gelesen, in offenen Tanks fermentiert und dabei immer wieder umgewälzt. Während der Fermentierung wurden die Trauben leicht gepresst. Die malolaktische Fermentierung fand ihren Abschluss in kleinen französischen Eichenfässern. Nach Abschluss der Gärung reifte der Tropfen dann 12 Monate lang in zu 20% neuen französischen Barriques sowie zu 80% in bereits zuvor belegten Fässern.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Franschhoek
winemaker:	Wynand Grobler
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.50
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	lamb, beef, venison
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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