The Winery of Good Hope Oceanside Cabernet Sauvignon Merlot 2023
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 2 | 9,95 € * | 13,27 € * / 1 Liter |
| ab 3 | 9,75 € * | 13,00 € * / 1 Liter |
| ab 6 | 9,55 € * | 12,73 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 107211-23
- EAN: 6009674910268
- Hersteller: Radford Dale
The Winery of Good Hope Oceanside Cabernet Sauvignon Merlot verwöhnt mit der typisch maritimen Charakteristik von Südafrikas Coastal Region. Er duftet einladend nach reifen roten Früchten, Kirschen und Fynbos. Am Gaumen präsentiert sich dieser wohl ausbalancierte Blend mit einer fein gemeißelten Textur und wundervoller Fruchtkonzentration, die in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang ausklingen. Ein weicher Rotwein-Blend von ausgewogener Balance!
Mit der neu gestalteten Öko-Verpackung für dieses Sortiment werden wichtige Schritte unternommen, die das tiefe Engagement für Nachhaltigkeit, das Wohlergehen des Landes, der Menschen und letztlich des Planeten widerspiegelt.
Die Trauben für diesen Wein wurden bei Sonnenaufgang in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen. In der Kellerei wurden die ausgewählten Trauben dann zerquetscht und entrappt und in separate Gärbehälter gefüllt. Die Maische wurde fünf Tage lang einer kalten Quellphase unterzogen, um so ein Maximum an Frucht, Farbe und Geschmacksaromen zu extrahieren. Die Gärung dauerte 10 -12 Tage an. 40 % des Weins reiften zehn Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, um fülligere Tannine und Tiefe am Gaumen in den Wein zu übertragen. Der im Edelstahltank ausgebaute Teil bringt großartige Fruchtigkeit mit sich.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Coastal Region |
| winemaker: | Jacques de Klerk |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| character: | dry |
| grape variety: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| leading grape variety: | Cabernet Sauvignon |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 13.5 |
| acid [g/l]: | 5.5 |
| pH-value: | 3.65 |
| residual sugar [g/l]: | 3.3 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| certifications: | Vegan |
| Trading certifications: | Vegan |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |