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The Winery of Good Hope Oceanside Cabernet Sauvignon Merlot 2023
Labeländerungen vorbehalten
Maritimer Blend mit bemerkenswerter Balance!

The Winery of Good Hope Oceanside Cabernet Sauvignon Merlot 2023

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne 
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
  • Vegan
  • Menge Stückpreis Grundpreis
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    ab 6 9,55 € * 12,73 € * / 1 Liter
    Inhalt: 0,75 Liter

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    • Artikel-Nr.: 107211-23
    • 6009674910268
    • Radford Dale
    mehrere Informationen
    The Winery of Good Hope Oceanside Cabernet Sauvignon Merlot verwöhnt mit der typisch maritimen Charakteristik von Südafrikas Coastal Region. Er duftet einladend nach reifen roten Früchten, Kirschen und Fynbos. Am Gaumen präsentiert sich dieser wohl ausbalancierte Blend mit einer fein gemeißelten Textur und wundervoller Fruchtkonzentration, die in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang ausklingen. Ein weicher Rotwein-Blend von ausgewogener Balance!  Mit der neu gestalteten Öko-Verpackung für dieses Sortiment werden wichtige Schritte unternommen, die das tiefe Engagement für Nachhaltigkeit, das Wohlergehen des Landes, der Menschen und letztlich des Planeten widerspiegelt.

    The Winery of Good Hope Oceanside Cabernet Sauvignon Merlot verwöhnt mit der typisch maritimen Charakteristik von Südafrikas Coastal Region. Er duftet einladend nach reifen roten Früchten, Kirschen und Fynbos. Am Gaumen präsentiert sich dieser wohl ausbalancierte Blend mit einer fein gemeißelten Textur und wundervoller Fruchtkonzentration, die in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang ausklingen. Ein weicher Rotwein-Blend von ausgewogener Balance! 

    Mit der neu gestalteten Öko-Verpackung für dieses Sortiment werden wichtige Schritte unternommen, die das tiefe Engagement für Nachhaltigkeit, das Wohlergehen des Landes, der Menschen und letztlich des Planeten widerspiegelt.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen Wein wurden bei Sonnenaufgang in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen. In der Kellerei wurden die ausgewählten Trauben dann zerquetscht und entrappt und in separate Gärbehälter gefüllt. Die Maische wurde fünf Tage lang einer kalten Quellphase unterzogen, um so ein Maximum an Frucht, Farbe und Geschmacksaromen zu extrahieren. Die Gärung dauerte 10 -12 Tage an. 40 % des Weins reiften zehn Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, um fülligere Tannine und Tiefe am Gaumen in den Wein zu übertragen. Der im Edelstahltank ausgebaute Teil bringt großartige Fruchtigkeit mit sich.

    Produktinformationen
    wine type: red wine
    vintage: 2023
    country: South Africa
    region: Coastal Region
    winemaker: Jacques de Klerk
    treatment in the cellar: Barrique
    character: dry
    grape variety: Cabernet Sauvignon, Merlot
    leading grape variety: Cabernet Sauvignon
    mono varietal / blend: blend
    alcohol [Vol%]: 13.5
    acid [g/l]: 5.5
    pH-value: 3.65
    residual sugar [g/l]: 3.3
    Packaging: Bottle
    bottle closure: screw cap
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2027
    certifications: Vegan
    Trading certifications: Vegan
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
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