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Umwerfende Balance in jedem Tropfen!

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc 2024

Weinauszeichnungen:

Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2022: 87 Punkte

Bewertungen:

Angenehme Sanftheit und Frische begleitet von krautigen Zitrusaromen

10,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102145-24
EAN: 6001660000434
Hersteller: Boschendal

mehrere Informationen

Der strohfarbene Boschenda l 1685 Sauvignon Blanc verströmt eine Mischung aus gelben und tropischen, sowie Limettenaromen mit einem Hauch grüner Feige und Kräuter. Die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen entfalten sich auch am Gaumen in Form köstlicher Geschmacksnuancen – ein körperreicher Wein mit einem langen, pikant-mineralischen Abgang. Nicht ohne einer der erfolgreichsten Weine von Boschendal.

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Der strohfarbene Boschendal 1685 Sauvignon Blanc verströmt eine Mischung aus gelben und tropischen, sowie Limettenaromen mit einem Hauch grüner Feige und Kräuter. Die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen entfalten sich auch am Gaumen in Form köstlicher Geschmacksnuancen – ein körperreicher Wein mit einem langen, pikant-mineralischen Abgang. Nicht ohne einer der erfolgreichsten Weine von Boschendal.

Weinausbau

Die Vinifizierung fand reduziert statt, was bedeutet, dass Sauerstoff gänzlich aus dem Prozess der Weinverarbeitung "verbannt" wurde, um die delikate Sauvignon Blanc Traube zu schützen. Die Fermentierung fand bei geregelten16°C statt. Es wurde ein kleiner Anteil Semillon beigefügt, der für kurze Zeit in kleinen Eichenfässern reifte, um eine bessere Komplexität und Textur in den Wein zu übertragen. Für mehr Fülle im Wein reiften auch 5% des Sauvignon Blancs in Holz.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Cape South Coast
winemaker:	Lizelle Gerber
alcohol [Vol%]:	Michelangelo Doppelgold (90 - 94 Punkte), Winemag 89/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc, Semillon
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	12.5
acid [g/l]:	6.5
acidity levels:	low
pH-value:	3.3
recommended drinking temp. [°C]:	8
residual sugar [g/l]:	2.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.1
Fett	<0.5
davon Zucker	0.4
davon gesättigte Fettsäuren	<0.5

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