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Wundervoller Klassiker aus dem Hause Ernie Els!

Ernie Els The Big Easy Red 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Tim Atkin 2025: 90 Punkte
IWC ( Intl Wine Competition) 2024: Silber
Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2021 - Decanter 2023: Silber

Bewertungen:

Die völlige Harmonie zwischen den fünf Rebsorten bringt duftende Schichten von dunkler Frucht und Gewürzen hervor

18,45 € *

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Artikel-Nr.: 102675-22
EAN: 6009807940483
Hersteller: Ernie Els Wines

mehrere Informationen

Der Ernie Els The Big Easy Red präsentiert sich als wundervoller, ja fast parfümierter Rotwein von ungemein komplexem Charakter. Köstliche Aromen schwarzer Kirschen, würziger Lakritze und Tabakblattaromatik umgarnen die Nase. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen von Kakao, Zimt und saftiger Morello-Kirschen. Dezent pfeffrige Anklänge ergänzen diese Noten auf vortreffliche Weise, eingerahmt von einer feinen Struktur und einem saftigen Kern. Der leicht kreidige Abgang ist angenehm langanhaltend und hallt nach dem letzten Schluck noch köstlich nach. Ein wundervoller Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines!

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Der Ernie Els The Big Easy Red präsentiert sich als wundervoller, ja fast parfümierter Rotwein von ungemein komplexem Charakter. Köstliche Aromen schwarzer Kirschen, würziger Lakritze und Tabakblattaromatik umgarnen die Nase. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen von Kakao, Zimt und saftiger Morello-Kirschen. Dezent pfeffrige Anklänge ergänzen diese Noten auf vortreffliche Weise, eingerahmt von einer feinen Struktur und einem saftigen Kern. Der leicht kreidige Abgang ist angenehm langanhaltend und hallt nach dem letzten Schluck noch köstlich nach. Ein wundervoller Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines!

Weinausbau

Dieser rote Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines reifte 14 Monate lang zu 80 % in 300 L Fässern aus französischer Eiche sowie zu 20% in 300 L Fässern aus amerikanischer Eiche. Ein kleiner Teil (5%) des Cabernet Sauvignon wurde acht Monate lang in Betoneiern gereift.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Louis Strydom
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100, Winemag 89/100
treatment in the cellar:	Beton-Ei, Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.0
acid [g/l]:	5.7
pH-value:	3.67
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	Wildpastete, Lamm-Tagine
residual sugar [g/l]:	2.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Reidemeister und Ulrichs, D-28217 Bremen
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.4
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Konservierungsstoff (Sulfite)
Salz	>0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

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