Carinus Syrah 2022
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 90 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
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- Artikel-Nr.: 401480-22
- EAN: 6007012035437
- Hersteller: Carinus Family Vineyards
Der CarinusSyrah streichelt die Nase mit einem verführerischen Parfum getrockneter Kräuter, feiner Gewürze, roter Beerenfrucht und zart duftende Geranienblätter. Am Gaumen präsentiert sich dieser elegante Syrah leicht und zugleich imposant und ausdrucksvoll. Die bereits erschnupperten Aromen duftiger Gewürze finden sich auch am Gaumen wieder, gepaart mit feinen Noten von weißem Pfeffer, Anklängen von herzhaft rauchiger Charcuterie, schwarzer Oliven und einem prägnanten Säurespiel. Ein hochdotierter Syrah im klassischen Stil der nördlichen Rhône.
Nach Abschluss der Fermentierung reifte dieser erstklassige Stellenbosch-Syrah in ausgewählten Fässern aus französischer Eiche.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2022 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| winemaker: | Danie Carinus, Hugo Carinus, Lukas van Loggerenberg |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| character: | dry |
| grape variety: | Shiraz/Syrah |
| leading grape variety: | Shiraz/Syrah |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.59 |
| acid [g/l]: | 5.4 |
| pH-value: | 3.65 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16-18 |
| residual sugar [g/l]: | 2.5 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2030 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |