Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Decanter Awards 2025: Silber
Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Decanter 2023: Silber
Jahrgang 2020 - Gilbert & Gaillard 2023: Doppelgold

Bewertungen:

Saftige Brombeeren und schwarze Johannisbeeren mit einem himmlischen Kräuterduft!

17,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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Vergriffen

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Artikel-Nr.: 400747-21
EAN: 6009706970642
Hersteller: Stellenview Premium Wines

mehrere Informationen

Ein wunderschöner dunkelroter Wein ist der Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon mit einem tief kirschroten Kern im Glas. Die Nase erschnuppert ein umwerfend himmlisches Bouquet von feiner Vanille, Sommerkräuter und reifer Brombeeren. Auch am Gaumen präsentieren sich die bereits erschnupperte Kokosnuss und die aromatische schwarze Johannisbeeren in Form schlechthin köstlicher Geschmacksnuancen. Frisch und mit einem feinen Tanningerüst endet dieser spannende Cabernet Sauvignon in einem langanhaltenden und saftigen Abgang.

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Ein wunderschöner dunkelroter Wein ist der Stellenview Kruger Family Reserve Cabernet Sauvignon mit einem tief kirschroten Kern im Glas. Die Nase erschnuppert ein umwerfend himmlisches Bouquet von feiner Vanille, Sommerkräuter und reifer Brombeeren. Auch am Gaumen präsentieren sich die bereits erschnupperte Kokosnuss und die aromatische schwarze Johannisbeeren in Form schlechthin köstlicher Geschmacksnuancen. Frisch und mit einem feinen Tanningerüst endet dieser spannende Cabernet Sauvignon in einem langanhaltenden und saftigen Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und je nach Anbaulage separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Jeder Tank wurde zunächst einer zwei bis drei Tage langen Kaltquellphase unterzogen, bevor er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, um den Gärungsprozess in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung im Stahltank statt, woraufhin der Wein anschließend 12-24 Monate lang in französischen Barriques reifte.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Nataleé Botha , Reino Kruger
alcohol [Vol%]:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Winemag 92/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.5
recommended drinking temp. [°C]:	18
goes well with:	Steak, Hartkäse
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2029
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite