Radford Dale Syrah 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte

Bewertungen:

Tiefe herzhafte Nuance mit einer Fülle von dunkler Beerenfrucht macht diesen Wein unwiderstehlich

24,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: 107204-21
EAN: 6005305001787
Hersteller: Radford Dale

mehrere Informationen

Ziel im Radford Dale Syrah war es, einen Stil zu kreieren, der den klassischen Rhône-Stil sowie das Terroir und den einzigartigen Charkater seiner Heimat, der Helderberg Region Südafrikas, kombiniert. Dieser hervorragende Syrah präsentiert orientalische Gewürznuancen sowie Aromen von dunklen Früchten in der Nase. Dieser hochdotierte Syrah zeichnet sich durch seine zurückhaltende Art am Gaumen und seiner ungemein feinen Tanninstruktur aus, typisch für Stellenboschs einzigartiges Terroir. Er verwöhnt mit reifer und dunkler Frucht sowie Nuancen schwarzen Pfeffers am mittleren Gaumen. Das Geschmackserlebnis wird mit einem frisch herben Abgang abgerundet.

Menü schließen

Weinausbau

Die Trauben wurden früh Morgens per Hand gelesen, sortiert und danach entrappt und gequetscht. Es folgt eine 'kalte Phase' oder ein Einweichen bei niedrigen Temperaturen. Ein kleiner Teil ( 20 %) der Früchte wurden am Bund vergoren. Diese Prozesse erheben die Schärfe der Sorte und bringen eine einmalige Aromatik hervor. Eine natürliche Gärung erfolgte, ohne Zugabe einer Hefe und die Trauben wurden nach Abschluss der Fermentation gepresst und in Fässer abgefüllt. Der Wein reifte 18 Monate und wurde unfiltriert abgefüllt.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Edouard Labeye, Jacques de Klerk, Gerhard Joubert
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years