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Remhoogte Vantage Pinotage 2020
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Terroir-Essenz, Eleganz, Raffinesse!

Remhoogte Vantage Pinotage 2020

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Von seiner faszinierenden Aromatik bis hin zum üppigen Gaumen lädt dieser Wein zur Erkundung und Entdeckung ein und verspricht ein sinnliches Erlebnis
    20,95 € *
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    • Artikel-Nr.: 401977-20
    • 6009655070714
    • Remhoogte Wine Estate
    mehrere Informationen
    Intensiv und einladend präsentiert sich der Remhoogte Vantage Pinotage mit einer tiefen rubinroten Farbe, die das Licht mit einem faszinierenden Glanz einfängt. Beim ersten Schwenken tanzen zarte Aromen aus dem Glas und bieten einen Duftstrauß, der an einen blühenden Garten erinnert. Noten von Veilchen wehen sanft, verwoben mit der lebendigen Essenz von roten Johannisbeeren und Kirschen. Subtile Anklänge von Lakritze verleihen Tiefe und Intrige, während ein Hauch von Schwarztee im Hintergrund verweilt. Mit jedem Schluck hüllt der Remhoogte Vantage Pinotage den Gaumen in eine Symphonie von Aromen. Mundfüllend und üppig entfaltet der Wein Schichten saftig roter Früchte. Eine lebhafte Säure verleiht eine einladende Frische, die das fruchtbetonte Profil mit einer lebendigen Spritzigkeit unterstreicht. Doch sind es die breiten, kreidigen Tannine, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen und den Wein zu einem zufriedenstellenden Finish führen, das nach einem weiteren Schluck verlangt.

    Intensiv und einladend präsentiert sich der Remhoogte Vantage Pinotage mit einer tiefen rubinroten Farbe, die das Licht mit einem faszinierenden Glanz einfängt. Beim ersten Schwenken tanzen zarte Aromen aus dem Glas und bieten einen Duftstrauß, der an einen blühenden Garten erinnert. Noten von Veilchen wehen sanft, verwoben mit der lebendigen Essenz von roten Johannisbeeren und Kirschen. Subtile Anklänge von Lakritze verleihen Tiefe und Intrige, während ein Hauch von Schwarztee im Hintergrund verweilt. Mit jedem Schluck hüllt der Remhoogte Vantage Pinotage den Gaumen in eine Symphonie von Aromen. Mundfüllend und üppig entfaltet der Wein Schichten saftig roter Früchte. Eine lebhafte Säure verleiht eine einladende Frische, die das fruchtbetonte Profil mit einer lebendigen Spritzigkeit unterstreicht. Doch sind es die breiten, kreidigen Tannine, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen und den Wein zu einem zufriedenstellenden Finish führen, das nach einem weiteren Schluck verlangt.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden von Hand gelesen und bei Ankunft im Kellereibetrieb mit großer Sorgfalt sortiert. Der Großteil des Weins wurde spontan in 7000-Liter-Französischen Eichenholzfässern vergoren. 30% der Stiele wurden wieder den Fässer beigefügt. Dieser Anteil verbrachte 14 Tage auf den Schalen, bevor er abgelassen wurde. Ein kleiner Bestandteil (15% im Endwein) wurde mittels Kohlensäuremaischung vergoren, was eine schöne Frische mit sich bringt und die Frucht im Wein hervorhebt. Die Reifung erfolgte für 18 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischem Eichenholz. 30% neues Eichenholz wurde verwendet, der Rest bestand aus zweit- und drittbefüllten Fässern. Der Wein wurde dann in einen großen Betontank umgefüllt, wo er 6 Monate lang ruhte, bevor er abgefüllt wurde. Ungeklärt und unfiltriert.

    Produktinformationen
    wine type: red wine
    vintage: 2020
    country: South Africa
    region: Stellenbosch
    winemaker: Chris Boustred
    alcohol [Vol%]: John Platter 4.5 Sterne
    treatment in the cellar: Barrique
    style: full bodied
    character: dry
    grape variety: Pinotage
    leading grape variety: Pinotage
    mono varietal / blend: mono varietal
    alcohol [Vol%]: 14.5
    acid [g/l]: 5.1
    acidity levels: low
    pH-value: 3.7
    SO2 Content [mg/l]: 72
    free SO2 content [mg/l]: 31
    recommended drinking temp. [°C]: 16.-18
    residual sugar [g/l]: 2.1
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2027
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
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