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Bosman Twyfeling Cinsaut
Labeländerungen vorbehalten
Konzentriert, üppig, elegant strukturiert!

Bosman Twyfeling Cinsaut 2022

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 93/100
  • Bosman Twyfeling Cinsaut überrascht mit seinem dunklen Farbton und tiefe würzige sowie pikante Noten
    18,95 € *
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    • Artikel-Nr.: 401565-22
    • 6009879918540
    • Bosman Family Vineyards
    mehrere Informationen
    Von tiefem Pflaumenton mit violettem Rand im Glas verströmt der Bosman Twyfeling Cinsaut  ein umwerfendes Bouquet frischer Beeren, gepaart mit einem Hauch von duftigem Tabak, feinen Gewürzen und herzhaften Aromen im Hintergrund. Am Gaumen konzentriert und üppig und dennoch zugleich von mittlerem Körper, präsentiert sich dieser sortenreine Cinsaut als umgemein kräftiger Wein mit eleganter Struktur und weichem Abgang. Dieser Weinberg ist auf der historischen Farm Twyfeling angepflanzt, was Zweifel oder Zögern bedeutet ( denn es ist ein bergiges Stück Land, am Hang des Groenbergs in Bovlei bei Wellington). Die antiken Werkzeuge auf dem Etikett wurden im Keller gefunden und ehren die Männer und Frauen, die ihre Hände an den Pflug legten, Reben pflanzten und das verborgene Potenzial dieses einst abgelegenen und schönen Weinbergs erschlossen.

    Von tiefem Pflaumenton mit violettem Rand im Glas verströmt der Bosman Twyfeling Cinsaut ein umwerfendes Bouquet frischer Beeren, gepaart mit einem Hauch von duftigem Tabak, feinen Gewürzen und herzhaften Aromen im Hintergrund. Am Gaumen konzentriert und üppig und dennoch zugleich von mittlerem Körper, präsentiert sich dieser sortenreine Cinsaut als umgemein kräftiger Wein mit eleganter Struktur und weichem Abgang. Dieser Weinberg ist auf der historischen Farm Twyfeling angepflanzt, was Zweifel oder Zögern bedeutet ( denn es ist ein bergiges Stück Land, am Hang des Groenbergs in Bovlei bei Wellington). Die antiken Werkzeuge auf dem Etikett wurden im Keller gefunden und ehren die Männer und Frauen, die ihre Hände an den Pflug legten, Reben pflanzten und das verborgene Potenzial dieses einst abgelegenen und schönen Weinbergs erschlossen.

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft im Keller entrappt, sanft angequetscht und der spontanen Fermentierung überlassen. "Spontan" bedeutet in diesem Kontext, dass die Gärung nicht durch Zugabe kommerzieller Hefe, sondern durch die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende Hefen in Gang gesetzt wurde. Während des Fermentierungsprozesses wurde der Tresterhut regelmäßig untergetaucht, um ein Maximum an Farbe und Aromen zu extrahieren. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein zunächst einen ausgedehnten Zeitraum auf der Haut, bevor er 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche reifen durfte (10 % Neuholz). 

    Produktinformationen
    wine type: red wine
    vintage: 2022
    country: South Africa
    region: Wellington
    winemaker: Natasha Williams
    alcohol [Vol%]: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
    treatment in the cellar: Barrique
    character: dry
    grape variety: Cinsault
    leading grape variety: Cinsault
    mono varietal / blend: mono varietal
    alcohol [Vol%]: 13.68
    acid [g/l]: 6.0
    pH-value: 3.45
    recommended drinking temp. [°C]: 16 - 18
    goes well with: Gerichte auf Tomatenbasis, pasta, Gegrilltes, Antipasti
    residual sugar [g/l]: 2.4
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2030
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
    Weiterführende Links zu "Bosman Twyfeling Cinsaut 2022"
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