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Fruchtig, Intensiv und ausgeglichen - hervorragend!

Saurwein OM Pinot Noir 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Jamie Goode (Wine Anorak): 96 Punkte

Bewertungen:

Saurwein OM Pinot Noir duftet nach Aromen von roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pflaumen und saftige Kirschen mit noten von exotischen Gewürzen

49,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (66,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401918-22
Hersteller: Saurwein Wines

mehrere Informationen

Der Saurwein OM Pinot Noir fließt in einem leuchtenden Rot ins Glas und verströmt verführerische Aromen von roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pflaumen und saftige Kirschen mit noten von exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er Tiefe und Intensität über die anfängliche Frucht hinaus, und ist ausgeglichen mit runden Tanninen und perfekte Balance. Laut Weinmacher Jessica Saurwein simbolisiert OM das Konzept der universellen Schöpfung und ist ein Synonym für das Wort Frieden. Der Weinberg befindet sich in der Region Hemel-en-Aarde Ridge, einem wunderschönen und friedlichen Ort.

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Der Saurwein OM Pinot Noir fließt in einem leuchtenden Rot ins Glas und verströmt verführerische Aromen von roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pflaumen und saftige Kirschen mit noten von exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er Tiefe und Intensität über die anfängliche Frucht hinaus, und ist ausgeglichen mit runden Tanninen und perfekte Balance.

Laut Weinmacher Jessica Saurwein simbolisiert OM das Konzept der universellen Schöpfung und ist ein Synonym für das Wort Frieden. Der Weinberg befindet sich in der Region Hemel-en-Aarde Ridge, einem wunderschönen und friedlichen Ort.

Weinausbau

Nach der Lese von Hand wurden die Trauben mit Vorsicht sortiert und bei kühlen Temperaturen aufgehoben, bevor der Most vergoren wurde, und für 10 Monate in Barriques reifte.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Hemel-en-Aarde Region
winemaker:	Jessica Saurwein
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Pinot Noir
leading grape variety:	Pinot Noir
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14
acid [g/l]:	5.4
recommended drinking temp. [°C]:	15 - 17
residual sugar [g/l]:	1
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
certifications:	Vegan
Importer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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