Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc

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Umwerfend komplex mit fruchtiger Fülle!

Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc 2024

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	9,95 € *	13,27 € * / 1 Liter
ab 3	9,75 € *	13,00 € * / 1 Liter
ab 6	9,55 € *	12,73 € * / 1 Liter

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Artikel-Nr.: 102319-24
EAN: 6009611450611
Hersteller: Kleine Zalze

mehrere Informationen

Der Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc verströmt klassische Sauvignon Blanc Aromen von tropischer Passionsfrucht und Ananas mit Noten von weißem Pfirsich. Diese verführerischen Aromen finden sich, gepaart mit einer seidigen Fülle und umwerfender Komplexität, auch am Gaumen wieder, und laden mit typisch grasigen Nuancen und dezenten mineralischen Anklängen von Feuerstein zum zweiten Glas ein.

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Der Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc verströmt klassische Sauvignon Blanc Aromen von tropischer Passionsfrucht und Ananas mit Noten von weißem Pfirsich. Diese verführerischen Aromen finden sich, gepaart mit einer seidigen Fülle und umwerfender Komplexität, auch am Gaumen wieder, und laden mit typisch grasigen Nuancen und dezenten mineralischen Anklängen von Feuerstein zum zweiten Glas ein.

Weinausbau

Die Trauben für den Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc stammen aus fünf verschiedenen Anbaugebieten des Western Cape: Stellenbosch, Darling, Durbanville, West Coast und Walker Bay. Die Fermentierung des Traubenguts fand temeperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch weitere vier Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	RJ Botha
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	5.9
acidity levels:	low
pH-value:	3.40
recommended drinking temp. [°C]:	10
goes well with:	Salate, Weichkäse
residual sugar [g/l]:	2.20
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Friedrich Klocke GmbH & Co.KG, D-32457 Porta Westfalica
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Zutatenverzeichnis	Trauben, Kohlendioxid, Konservierungsstoff (Sorbinsäure, Sulfite), Stabilisator (Carboxymethylcellulose), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), In einer Schutzatmosphäre abgefüllt

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