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Pure Romantik im Glas!

Babylonstoren Mourvèdre Rosé 2024

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Decanter Awards 2025: Silber
Veritas Awards 2024: Silber

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte
Jahrgang 2023 - Robert Parker: 90 Punkte
Jahrgang 2023 - Decanter Awards 2024: 90 Punkte

Bewertungen:

Die frische Säure rundet ein köstlich lang anhaltendes Mundgefühl ab

13,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102528-24
EAN: 6009900164359
Hersteller: Babylonstoren

mehrere Informationen

Der Babylonstoren Mourvèdre Rosé ist der flüssige Hauptbestandteil von Romantik. Spielerisch und sorglos fließt er von zart lachsroter Farbe ins Glas und duftet einfach verführerisch nach aromatischen Erdbeeren und duftig floralen Anklängen von Granatapfel. Am Gaumen kommen feine Nuancen von Erdbeerjoghurt und Wassermelone sowie ein angenehm frisches Säurespiel dazu, die das wunderbare Genusserlebnis in einem langanhaltenden Abgang vollendet.

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Der Babylonstoren Mourvèdre Rosé ist der flüssige Hauptbestandteil von Romantik. Spielerisch und sorglos fließt er von zart lachsroter Farbe ins Glas und duftet einfach verführerisch nach aromatischen Erdbeeren und duftig floralen Anklängen von Granatapfel. Am Gaumen kommen feine Nuancen von Erdbeerjoghurt und Wassermelone sowie ein angenehm frisches Säurespiel dazu, die das wunderbare Genusserlebnis in einem langanhaltenden Abgang vollendet.

Weinausbau

Nach zwei Stunden auf der Haut in der Presse fermentierte das Traubengut drei Wochen lang kühl in Tanks aus Edelstahl, sowie Beton-Ei und Ton-Amphoren. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde, reifte er noch drei Monate auf der feinen Hefe.

Produktinformationen
wine type:	rosé wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Marina Laubser, Charl Coetzee, Klaas Stoffberg
alcohol [Vol%]:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 3.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Mourvedre
leading grape variety:	Mourverdre
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13
acid [g/l]:	6.5
acidity levels:	low
pH-value:	3.35
recommended drinking temp. [°C]:	8-10
goes well with:	aperitif, Forelle, Sushi, Lachs
residual sugar [g/l]:	2.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.4
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Konservierungsmittel (Sulfite)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

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