Quoin Rock Chardonnay 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2023: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte
Jahrgang 2018 - Robert Parker: 90 Punkte

Bewertungen:

Eine vollmundige, luxuriöse Zitrus-Explosion mit einem cremigen Nachhall

32,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)

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Vergriffen

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Artikel-Nr.: 401141-20
EAN: 6009880835560
Hersteller: Quoin Rock Wines

mehrere Informationen

Von jugendlicher und lebhafter Strohfarbe mit frisch grünen Komplexen im Glas fließt der Quoin Rock Chardonnay ins Glas und verwöhnt die Sinne mit einem attraktiven Bouquet von reifer Zitrusfrucht und aromatischer Orangenschale sowie mit feinen Anklängen von warmer Vanille und frischgebackener Brioche. Auch am Gaumen lassen sich die bereits erschnupperten Zitrusaromen erkennen, die zusammen mit der leicht buttrigen Struktur sowie mit dem schönen Gewicht des Weins eine großartige Harmonie bescheren. Ein wohl ausbalancierter Chardonnay mit frischem Säurespiel und feiner Mineralität und langanhaltenden Noten von Zitronen und Limetten im Abgang.

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Von jugendlicher und lebhafter Strohfarbe mit frisch grünen Komplexen im Glas fließt der Quoin Rock Chardonnay ins Glas und verwöhnt die Sinne mit einem attraktiven Bouquet von reifer Zitrusfrucht und aromatischer Orangenschale sowie mit feinen Anklängen von warmer Vanille und frischgebackener Brioche. Auch am Gaumen lassen sich die bereits erschnupperten Zitrusaromen erkennen, die zusammen mit der leicht buttrigen Struktur sowie mit dem schönen Gewicht des Weins eine großartige Harmonie bescheren. Ein wohl ausbalancierter Chardonnay mit frischem Säurespiel und feiner Mineralität und langanhaltenden Noten von Zitronen und Limetten im Abgang.

Weinausbau

Die handverlesenen Trauben wurden am Bund gepresst und ausgewählte Hefestämme wurden für die Fermentation gebraucht. Regelmäßige batonnage ( das umrühren der Hefe) im Fass bis zur endgültigen Reifung in 225L französischen Eichenfässern ( 85% Neuholz)sowie im Beton-Ei für neun Monate.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Schalk Opperman
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.5
goes well with:	fish & seafood
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years