Stellenview Top Five Merlot 2020
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 2 | 6,95 € * | 9,27 € * / 1 Liter |
| ab 3 | 6,75 € * | 9,00 € * / 1 Liter |
| ab 6 | 6,55 € * | 8,73 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 400761-20
- EAN: 6009706971809
- Hersteller: Stellenview Premium Wines
Von tiefem Kirschrot im Glas präsentiert sich der Stellenview Top Five Merlot mit einem himmlischen Bouquet getrockneter Kirschen und frischer Beerenfrucht sowie mit dezent wahrnehmbaren Anklängen von Rauch und einer fein krautigen Frische. Am Gaumen entfalten sich köstliche Geschmacksnuancen frischer roter Beeren und reifer Sommerkirschen mit einer krautig belebenden Frische im Hintergrund. Vollmundig und mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel zeigt sich hier ein weicher und gut zugänglicher Merlot für vielseitige Gelegenheiten.
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und je nach Anbaulage separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Jeder Tank wurde zunächst einer zwei bis drei Tage langen Kaltquellphase unterzogen, bevor er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, um den Gärungsprozess in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung im Stahltank statt, wo der Wein anschließend mit französischem und amerikanischem Eichenholz reifte. Ein kleinerer Anteil des Wein reifte in drittbelegten Fässern aus französischer Eiche.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2020 |
| country: | South Africa |
| region: | Western Cape |
| winemaker: | Reino Kruger, Skye Nolan, Monique Fourie |
| treatment in the cellar: | steel barrel with chips or stave ) |
| character: | dry |
| grape variety: | Merlot |
| leading grape variety: | Merlot |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 14 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16-18 |
| goes well with: | pasta |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |