The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc 2024
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
- Proficheck: sehr gut (88/100)
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- Artikel-Nr.: 102521-24
- EAN: 6009674910305
- Hersteller: Radford Dale
The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc präsentiert sich in einem wundervoll lebhaften und intensiven Stil von fruchtigem und trockenem Charakter sowie wundervoller Balance. Aromen grüner Äpfel und weißer Pfirsiche laden zu einem saftigen, dabei jedoch straffen und klar umrissenen Gaumen ein. Seine umwerfende Frucht-Tiefe zeichnet diesen köstlichen Chenin aus. Himmlische Geschmacksnuancen und jede Menge Zitrusfrische hallen noch lange nach dem letzten Schluck am Gaumen nach.
Temperaturkontrolliert kalt fermentiert und vier Monate auf der Hefe gelassen, um Frische und eine gute Textur zu erlangen. Er wurde nur minimal geklärt und gefiltert und der Fokus lag auf Säure, Mineralität und Frische.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2024 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| winemaker: | Edouard Labeye, Jacques de Klerk, Gerhard Joubert |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chenin Blanc |
| leading grape variety: | Chenin Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 12.5 |
| acid [g/l]: | 5.5 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.36 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 6 - 8 |
| goes well with: | aperitif, Bouillabaisse |
| residual sugar [g/l]: | 2.6 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2026 |
| certifications: | Vegan |
| Trading certifications: | Vegan |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |