Steenberg Chardonnay 2023

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne

Feines Vanille-Eichengewürz, anregende Säure und eine kalkhaltige Mineralität in diesem eleganten Tropfen

15,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401701-23
EAN: 6008869001736
Hersteller: Steenberg Vineyards

mehrere Informationen

Der Steenberg Chardonnay verwöhnt mit intensiven Aromen von Honig, frischem Golden Delicious-Apfel, Butterscotch und Mürbegebäck in der Nase. Eine dezente Vanille-Eichenholzwürze zieht sich nahtlos von der Nase bis zum Gaumen durch, wo sie auf köstliche Nuancen von Zimt und kandiertem Apfel trifft. Dieses umwerfende Geschmacksprofil wird durch eine saubere und klare Struktur sowie durch einen langen Abgang ergänzt, der wiederum von einer belebenden Säure und einer kalkhaltigen Mineralität perfekt ausbalanciert wird. Ihr Lieblingswein mit einem frischen neuen Look! Steenberg Vineyards hat die neue Verpackung vom Steenberg Chardonnay (ehemals Steenberg Sphynx Chardonnay) mit einer eleganten, zeitgenössischen Ästhetik herausgebracht.

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Der Steenberg Chardonnay verwöhnt mit intensiven Aromen von Honig, frischem Golden Delicious-Apfel, Butterscotch und Mürbegebäck in der Nase. Eine dezente Vanille-Eichenholzwürze zieht sich nahtlos von der Nase bis zum Gaumen durch, wo sie auf köstliche Nuancen von Zimt und kandiertem Apfel trifft. Dieses umwerfende Geschmacksprofil wird durch eine saubere und klare Struktur sowie durch einen langen Abgang ergänzt, der wiederum von einer belebenden Säure und einer kalkhaltigen Mineralität perfekt ausbalanciert wird.

Ihr Lieblingswein mit einem frischen neuen Look! Steenberg Vineyards hat die neue Verpackung vom Steenberg Chardonnay (ehemals Steenberg Sphynx Chardonnay) mit einer eleganten, zeitgenössischen Ästhetik herausgebracht.

Weinausbau

Das Traubengut wurde sanft am ganzen Bund gepresst, um eine optimale Fruchtextraktion zu gewährleisten. Anschließend fermentierte und reifte der Chardonnay eine Gesamtzeit von sechs Monaten zu 50 % in neuen 225 l Fässern aus französischem Eichenholz sowie zu 50 % in älteren, zuvor belegten und größeren französischen Barriques. Abschließend wurden die beiden Komponenten in Tanks aus Edelstahl verschnitten und der fertige Wein auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Robertson
winemaker:	Elunda Basson
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.33
acid [g/l]:	6.9
pH-value:	3.36
goes well with:	gegrillte Krabben, frische Meeresfrüchte, Geräucherter Hühnchen-Salat, Lachs
residual sugar [g/l]:	1.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite