Alvi's Drift Signature Shiraz 2022
- Veritas Awards 2024: Silber
- Jahrgang 2020 - Michelangelo Awards 2021: Gold
- Jahrgang 2020 - Veritas 2022: Silber
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- Artikel-Nr.: 107451-22
- EAN: 6003514000706
- Hersteller: Alvi's Drift
Der Alvi's Drift Signature Shiraz präsentiert sich elegant und wohl ausbalanciert. Er duftet ausgewogen nach weißem Pfeffer, roten Beeren und reifen Pflaumen sowie nach einem Hauch von Vanille und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich rund und harmonisch mit erstaunlicher Länge und Fülle. Eichenholz, Frucht und Tannine sind wunderbar integriert und geben ihm eine Eleganz, die, (laut Kellermeister), in der neuen Weinwelt nur selten zu finden ist.
Die Trauben wurden bei Ankunft in der Kellerei umgehend gequetscht und sieben Tage lang in offenen Gärtanks fermentiert. Der Saft wurde von der Haut abgelassen, um die Intensität der Stoffe, die von den Schalen abgegeben wird, für den verbleibenden Rest zu erhöhen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sieben Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2022 |
| country: | South Africa |
| region: | Western Cape |
| winemaker: | Alvi van der Merwe, Riaan Marais |
| alcohol [Vol%]: | Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| character: | dry |
| grape variety: | Shiraz/Syrah |
| leading grape variety: | Shiraz/Syrah |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.7 |
| acid [g/l]: | 6.0 |
| pH-value: | 3.40 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16-18 |
| goes well with: | Gegrillte Pilze, Pizza, Charcuterie |
| residual sugar [g/l]: | 4.4 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2026 |
| Importer: | Heinz Eggert GmbH & Co. KG, Eppenser Weg 3, 2954, Bad Bevensen, Deutschland |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |