Bosman Upper Hemel en Aarde Sauvignon Blanc 2024
- Tim Atkin 2025: 88 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 88 Punkte
- Proficheck: hervorragend (93/100)
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- Artikel-Nr.: 400610-24
- EAN: 6009879918441
- Hersteller: Bosman Family Vineyards
Der Bosman Upper Hemel en Aarde Sauvignon Blanc ist ein klassischer Sauvignon Blanc aus Südafrikas "cool climate" Region Walker Bay. Von flirrendem Grün mit limettenfarbenem Rand im Glas entströmen köstliche Aromen reifer Birne, Kap-Stachelbeere, frischer Passionsfrucht sowie mineralische Anklänge von Feuerstein. Am Gaumen präsentiert er ein fülliges Mundgefühl mit einem fruchtdominierten und langen Abgang.
Das Traubengut für diesen 'cool climate' Sauvignon Blanc fermentierte bei kühl geregelter Temperatur in Tanks aus Edelstahl. Diese Reben und Trauben profitieren von kühlen Brisen von dem Meer in der Nähe und die resultierenden Weine sind ausgewogen und terroirspezifisch. Die Zugabe eines kleinen Prozentsatzes Semillon wird verwendet um diesen Wein aufzuwerten.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2024 |
| country: | South Africa |
| region: | Hemel-en-Aarde Region |
| winemaker: | Corlea Fourie, Natasha Williams |
| alcohol [Vol%]: | Tim Atkin 88/100 |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Sauvignon Blanc |
| leading grape variety: | Sauvignon Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.19 |
| acid [g/l]: | 6.0 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.35 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 8-10 |
| goes well with: | Ziegenkäse, Lachs mit grünem Spargel, Salate, Weichkäse, Bouillabaisse |
| residual sugar [g/l]: | 1.9 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |