Babylonstoren Chenin Blanc 2024

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
Decanter Awards 2025: Silber
Veritas Awards 2024: Silber
Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2023 - Robert Parker: 90 Punkte

Bewertungen:

Seidig weich mit faszinierender Fruchtintensität - ein Wein, dem man nur schwer widerstehen kann

12,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (16,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102529-24
EAN: 6009900164366
Hersteller: Babylonstoren

mehrere Informationen

Der Babylonstoren Chenin Blanc duftet verführerisch frisch nach reifer Ananas und Pfirsich. Ein Wein, der schon im Duft an den Sommer erinnert. Am Gaumen wirkt dieser ungeholzte Weiße spritzig, knusprig und erfrischend mit einem Hauch von frischen Zitronen sowie feinen Anklängen von Zitronencreme.

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Der Babylonstoren Chenin Blanc duftet verführerisch frisch nach reifer Ananas und Pfirsich. Ein Wein, der schon im Duft an den Sommer erinnert. Am Gaumen wirkt dieser ungeholzte Weiße spritzig, knusprig und erfrischend mit einem Hauch von frischen Zitronen sowie feinen Anklängen von Zitronencreme.

Weinausbau

Nach behutsamer Pressung des Traubenguts wurden die Beeren drei Wochen lang kalt fermentiert. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde, reifte er noch vier Monate auf der feinen Hefe.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Marina Laubser, Charl Coetzee, Klaas Stoffberg
alcohol [Vol%]:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 3.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Winemag 88/100
treatment in the cellar:	steel barrel, Ton Amphore, Beton-Ei
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	6.3
acidity levels:	low
pH-value:	3.42
recommended drinking temp. [°C]:	8-10
goes well with:	fish & seafood, poultry, vegetarian food, Salate
residual sugar [g/l]:	2.2
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite