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Thelema Rabelais
Labeländerungen vorbehalten
Einfach ein meisterlicher Tropfen!

Thelema Rabelais 2021

Thelema Mountain Vineyards
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 97 Punkte
  • Robert Parker: 92 Punkte
  • Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 96 Punkte
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 98 Punkte
Bewertungen:
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Robert Parker 92 Punkte
  • Tim Atkin 85/100
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    • Artikel-Nr.: 102825-21
    • EAN: 6003438000905
    • Hersteller: Thelema Mountain Vineyards
    mehrere Informationen
    Beschreibung
    Beschreibung
    Der Thelema Rabelais  umgarnt die Nase mit intensiven und konzentrierten Aromen dunkler Beerenfrucht, Cassis, einem Hauch von Mokka und duftigem Zedernholz, während Nuancen von Vanille sowie lieblich süßer Frucht am Gaumen, raffinierte Tannine und ein langanhaltender und finessenreicher Abgang vollendeten Genuss bescheren ! Thelema Rabelais ist ein schlechthin sensationeller Bordeaux-Blend aus dem besten Traubengut des jeweiligen Jahrgangs. Es wurden einzelne Fässer identifiziert, deren Saft würdig genug war, den Namen Rabelais zu tragen.
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    Der Thelema Rabelais umgarnt die Nase mit intensiven und konzentrierten Aromen dunkler Beerenfrucht, Cassis, einem Hauch von Mokka und duftigem Zedernholz, während Nuancen von Vanille sowie lieblich süßer Frucht am Gaumen, raffinierte Tannine und ein langanhaltender und finessenreicher Abgang vollendeten Genuss bescheren !

    Thelema Rabelais ist ein schlechthin sensationeller Bordeaux-Blend aus dem besten Traubengut des jeweiligen Jahrgangs. Es wurden einzelne Fässer identifiziert, deren Saft würdig genug war, den Namen Rabelais zu tragen.

    Weinausbau

    Handgelesen, entrappt, sortiert, gequetscht und anschließend im Stahltank vergoren. Nach fünf Tagen und abgeschlossener Gärung blieb der Wein für zwei weitere Tage auf der Haut, ehe er gepresst und zur malolaktischen Gärung in Barriques gefüllt wurde. Dort reifte er vor Abfüllung auf die Flasche für insgesamt 18 Monate in französischen 225 L Fässern aus 100 % Neuholz.

    Produktinformationen
    wine type: red wine
    vintage: 2021
    country: South Africa
    region: Stellenbosch
    winemaker: Duncan Clarke
    alcohol [Vol%]: John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 92 Punkte, Tim Atkin 85/100, Winemag 95/100
    treatment in the cellar: Barrique
    style: full bodied
    character: dry
    grape variety: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
    leading grape variety: Cabernet Sauvignon
    mono varietal / blend: blend
    alcohol [Vol%]: 14.5
    acid [g/l]: 6.43
    pH-value: 3.43
    recommended drinking temp. [°C]: 18
    goes well with: Steak
    residual sugar [g/l]: 2.0
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2030
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
    Weiterführende Links zu "Thelema Rabelais 2021"
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