Hermanuspietersfontein Posmeester 2022
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- Artikel-Nr.: 102480-22
- EAN: 6009673330883
- Hersteller: HPF Wines
Der Hermanuspietersfontein Posmeester ist nach der Person benannt, die im Jahr 1902 für die Abkürzung des Ortnamens Hermanuspietersfontein zu Hermanus verantwortlich war. Aber keine Angst, der Wein duftet nicht nach Tinte, Wachs und Papier, was man bei einem Postmeister vermuten würde, sondern ungemein köstlich nach roten reifen Früchten und feinen Gewürzen. Ein Wein, den man leicht jeden Tag und zu jeder Gelegenheit genießen kann. Weiche Tannine mit einer offenen Struktur und einer feinen Balance zwischen Säure und Süße.
Das Traubengut für diesen köstlichen und saftigen Wein wurde vor Beginn des Gärungsprozesses einer 3-4 Tage langen Kaltquellphase unterzogen. Die Fermentierung fand anschließend bei geregelten 24-26°C in Tanks aus Edelstahl statt, wobei die verschiedenen Rebsorten alle separat fermentierten. Nach Abschluss der Gärung wurden die verschiedenen Weine im Edelstahltank verschnitten und mit französischen Eichenchips versehen. Die Reifung mit Eichenchips dauerte 3-6 Monate lang an. Der Wein reifte vor Herausgabe auf den Markt noch 12 Monate in der Flasche.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2022 |
| country: | South Africa |
| region: | Western Cape |
| winemaker: | Bartho Eksteen |
| treatment in the cellar: | steel barrel with chips or stave ) |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Diverse Rebsorten, Merlot |
| leading grape variety: | Merlot |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 14.00 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16-18 |
| goes well with: | cheese, Charcuterie |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |