Shannon Triangle Block Semillon 2019

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2021: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Klassische Zitrusfrische mit einem reichhaltigen und wächsernen Gaumen in diesem vollendeten Semillon

25,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400687-19
EAN: 6009800875218
Hersteller: Shannon Vineyards

mehrere Informationen

Der Shannon Triangle Block Semillon umgarnt die Nase mit einer komplexen und Lanolin-Wachsigkeit und verführerischen Aromen, die von Ingwer über Chinin bis hin zu Limettenzeste, Kardamon und feiner Mineralität reichen. Dieser auf natürliche Art und Weise fermentierte Semillon umgarnt den Gaumen mit einem vollen und üppigen Mundgefühl, bemerkenswerter Komplexität und Dichte. Seine dezente Salinität verleiht den köstlichen Gewürznuancen und Zitrusnoten ein griffiges Gefühl, was ungemein an die Version eines Semillons der alten Welt erinnert.

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Der Shannon Triangle Block Semillon umgarnt die Nase mit einer komplexen und Lanolin-Wachsigkeit und verführerischen Aromen, die von Ingwer über Chinin bis hin zu Limettenzeste, Kardamon und feiner Mineralität reichen. Dieser auf natürliche Art und Weise fermentierte Semillon umgarnt den Gaumen mit einem vollen und üppigen Mundgefühl, bemerkenswerter Komplexität und Dichte. Seine dezente Salinität verleiht den köstlichen Gewürznuancen und Zitrusnoten ein griffiges Gefühl, was ungemein an die Version eines Semillons der alten Welt erinnert.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen siebten Jahrgang des Shannon Semillons stammt von einer 14 Jahre alten Weinbergparzelle von 0.5 ha Größe. Der auf natürliche Art im Fass fermentierte Semillon reifte nach Abschluss der Gärung 11 Monate lang in 30 % neuen französischen Eichenfässern auf der Hefe und wurde unterdessen regelmäßig aufgerührt (batonnage), um eine schöne Komplexität und Fülle in den Wein zu übertragen.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Elgin
winemaker:	Gordon Newton Johnson, Nadia Newton Johnson
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Semillon
leading grape variety:	Semillon
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.0
acid [g/l]:	6.4
residual sugar [g/l]:	1.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years