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Ein stolzer Stellenbosch Cabernet!

Zorgvliet Cabernet Sauvignon 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Tim Atkin 2025: 90 Punkte
Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2024: 87 Punkte
Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte

Bewertungen:

Ein delikater und raffinierter Cabernet mit einem tiefgründigen Beerenkern, unterstützt durch seine unverwechselbaren Zorgvliet Terroir-Aromen

18,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401499-22
EAN: 6009675660742
Hersteller: Zorgvliet Wines

mehrere Informationen

Der Zorgvliet Cabernet Sauvignon ist der Rotwein-Star der Zorgvliet Weinreihe und verkörpert alles, was man von einem erstklassigen Cabernet Sauvignon erwartet. Die Nase umschmeichelt er mit intensiv dunklen Fruchtaromen von Cassis, feinen Gewürzen und Kakao. Auch am Gaumen verwöhnt er mit konzentrierten Nuancen von Cassis, Fynbos Kräuter und einer herrlichen Zedernholz-Länge. Seine vollen und zugleich fein strukturierten Tannine vollenden diesen umwerfenden Stellenbosch-Banghoek Cabernet!

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Der Zorgvliet Cabernet Sauvignon ist der Rotwein-Star der Zorgvliet Weinreihe und verkörpert alles, was man von einem erstklassigen Cabernet Sauvignon erwartet. Die Nase umschmeichelt er mit intensiv dunklen Fruchtaromen von Cassis, feinen Gewürzen und Kakao. Auch am Gaumen verwöhnt er mit konzentrierten Nuancen von Cassis, Fynbos Kräuter und einer herrlichen Zedernholz-Länge. Seine vollen und zugleich fein strukturierten Tannine vollenden diesen umwerfenden Stellenbosch-Banghoek Cabernet!

Weinausbau

Das Traubengut fermentierte teilweise spontan bzw. wild. "Spontan" bedeutet in diesem Kontext, dass keine kommerziellen Hefen zum Einsatz kamen, um die Fermentierung in Gang zu setzen. Lediglich die natürliche, in der Umgebung und auf der Frucht vorkommende Hefe, brachte den Gärungsprozess in Gang. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenholzfässern, von denen 33% Neuholz ausmachten.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Banghoek
winemaker:	Bernard le Roux, Ruben Adams
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Doppelgold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 90/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.19
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	Wildbraten, cheese, Steak
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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