Peter Falke PF Blanc de Noir 2024
- Michelangelo Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 87 Punkte
- Jahrgang 2023 - Gilbert & Gaillard 2024: Gold
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- Artikel-Nr.: 102250-24
- EAN: 6009829170615
- Hersteller: Peter Falke Wines
Peter Falke PF Blanc de Noir ist ein wunderschöner sortenreiner Rosé produziert aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Zwiebelschalenfarben fließt er ins Glas und duftet weich nach zerstoßenen Erdbeeren, reifer Nektarine und feinen Blütenblättern. Diese aufregende Palette von Aromen setzt sich auch am cremig fülligem Gaumen fort, Töne von orientalischem Granatapfel und eine feine Balance von Säure und Süße enden in einem langen und angenehmen Nachhall.
Die Essenz des Terroirs im Wein "einzufangen" ist die Philosophie hinter Peter Falkes Weinen. Diese Kunst beginnt mit der sorgfältigen Auslese der Trauben bei Hand. Erst einmal im Keller angekommen, wird der wahre und authentische Charakter der Rebsorte durch natürliche und minimalistische Produktionsverfahren behutsam freigesetzt. Nach kurzem Aufenthalt auf der Haut, wurde der Saft sofort von der Schale getrennt, um die herrlich zart rosane Farbe des Weins zu erhalten. Der Saft fermentierte temperaturkontrolliert in Tanks aus Edelstahl.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | rosé wine |
| vintage: | 2024 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| alcohol [Vol%]: | Michelangelo Silber (80 - 84 Punkte) |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Cabernet Sauvignon |
| leading grape variety: | Cabernet Sauvignon |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 12.5 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 8 |
| goes well with: | Ziegenkäse, Lachs mit grünem Spargel, Pavlova, desserts, Sushi, Salate |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2026 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |