L'Avenir Single Block Pinotage 2021
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Veritas Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
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- Artikel-Nr.: 401059-21
- EAN: 6008922001321
- Hersteller: L'Avenir
Der L'Avenir Single Block Pinotage verwöhnt mit einer einladend frischen und komplexen Aromatik von duftigen Veilchen, Potpourri, getrockneter Cranberry und dunkler Schokolade. Den Gaumen umschmeicheln lebhafte und üppige Fruchtnuancen frischer Kirschen und zart süßer Gewürze sowie wohl integrierter Eichenholztöne. Seine vollmundige Struktur und seine feinen und weichen Tannine komplettieren dieses wundervolle Genusserlebnis und klingen in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang aus. Aus einer registrierten Einzellage hergestellt.
Das Traubengut für diesen hochdotierten Pinotage fermentierte bei geregelten 32°C teils in Tanks aus Edelstahl und teils in Eichenfässern. Nach Abschluss der alkoholischen sowie malolaktischen Gärung in französischem Barrique, reifte der Wein 18 Monate lang in erst- und zweitbelegten Fässern aus französischer Eiche sowie in Edelstahltanks.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2021 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| quality level: | Estate Wine |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 89/100 |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Pinotage |
| leading grape variety: | Pinotage |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 14.5 |
| acid [g/l]: | 5.5 |
| pH-value: | 3.56 |
| goes well with: | Straußenfillet, Ente |
| residual sugar [g/l]: | 2.4 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2031 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |