Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2023: 90 Punkte
Robert Parker: 88 Punkte
Proficheck: sehr gut (88/100)

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2019 -Tim Atkin 2023: 89 Punkte

Bewertungen:

Raffinierte Cuvée mit intensiver Beerenaromatik und geschmeidiger Tanninstruktur

11,95 € * -14 13,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102455-20
EAN: 6003706000200
Hersteller: Vergelegen Estate

mehrere Informationen

In einer attraktiv dunkelroten Farbe fließt der Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot ins Glas. Die Nase weist intensive Aromen von Cassis, feine Brombeernoten sowie köstliche Pflaumentöne auf, gepaart mit Noten von feinem Zedernholz, duftigem Kaffee und dezenten Gewürzen. Die Tannine sind fein, reif und großartig eingebunden und enden in einem langen Abgang. Ein hochdotierter Wein im Bordeaux-Stil von bemerkenswerter Struktur und dichter Konzentration.

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In einer attraktiv dunkelroten Farbe fließt der Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot ins Glas. Die Nase weist intensive Aromen von Cassis, feine Brombeernoten sowie köstliche Pflaumentöne auf, gepaart mit Noten von feinem Zedernholz, duftigem Kaffee und dezenten Gewürzen. Die Tannine sind fein, reif und großartig eingebunden und enden in einem langen Abgang. Ein hochdotierter Wein im Bordeaux-Stil von bemerkenswerter Struktur und dichter Konzentration.

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand gelesen und über Nacht gekühlt. Durch die lange Mazeration und temperaturgesteuerte Gärung erhält der Wein sanfte Tannine, eine unglaubliche Komplexität und stabile Farbe. Der Wein reifte anschließend 18 Monate in 20 % neuen französischen Barriques.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Luke O'Cuinneagain
quality level:	Estate Wine
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne, Robert Parker 88 Punkte, Tim Atkin 90/100, Proficheck sehr gut (88/100)
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.02
acid [g/l]:	5.57
pH-value:	3.59
goes well with:	pasta, Pizza, Gegrilltes
residual sugar [g/l]:	3.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite