Thelema Sutherland Emily Petit Verdot 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte

Bewertungen:

Ein luxuriöser Wein mit intensiv fruchtig-würzigem Bouquet und einem langen Nachhall

35,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401847-21
EAN: 6003438001261
Hersteller: Thelema Mountain Vineyards

mehrere Informationen

Der Thelema Sutherland Emily Petit Verdot präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von weißem Pfeffer, duftigen Veilchen und dunkler Schokolade und umschmeichelt den Gaumen mit köstlichen Nuancen gerösteter Tabakblätter und Zigarrenkiste. Ein seriöser Wein, der in jedem Weinkeller einen festen Platz verdient. Nach der Gründung von Thelema Mountain Vineyards als Kult-Weingut in Stellenbosch, gründete Besitzer und Winzer Gyles Webb Sutherland Vineyards als aufregendes neues Unternehmen in der Cool-Climate-Region Elgin. Von den besten Weinberg-Parzellen handgefertigt, ist die Sutherland Reserve Collection eine Hommage an die vier geliebten Enkelinnen von Gyles. Stark, ungezähmt und temperamentvoll ist dieser Wein nach Emily Edna Hilton (die Quirlige), der zweiten Enkelin von Gyles, benannt.

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Der Thelema Sutherland Emily Petit Verdot präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von weißem Pfeffer, duftigen Veilchen und dunkler Schokolade und umschmeichelt den Gaumen mit köstlichen Nuancen gerösteter Tabakblätter und Zigarrenkiste. Ein seriöser Wein, der in jedem Weinkeller einen festen Platz verdient.

Nach der Gründung von Thelema Mountain Vineyards als Kult-Weingut in Stellenbosch, gründete Besitzer und Winzer Gyles Webb Sutherland Vineyards als aufregendes neues Unternehmen in der Cool-Climate-Region Elgin. Von den besten Weinberg-Parzellen handgefertigt, ist die Sutherland Reserve Collection eine Hommage an die vier geliebten Enkelinnen von Gyles. Stark, ungezähmt und temperamentvoll ist dieser Wein nach Emily Edna Hilton (die Quirlige), der zweiten Enkelin von Gyles, benannt.

Weinausbau

Das Traubengut wurde entrappt, mit großer Sorgfalt Beere für Beere handsortiert, gequetscht und anschließend in Tanks aus Edelstahl gegeben, wo es zunächst fünf Tage lang einmal täglich umgepumpt wurde und anschließend zwei Tage lang ruhte, bevor es in die Presse ging. Nach Abschluss des Pressvorgangs wurde der Wein in französische Eichenholzfässer gefüllt, wo er zunächst die malolaktische Gärung durchlief und abschließend vor Abfüllung 18 Monate reifte.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Elgin
winemaker:	Rudi Schultz, Duncan Clarke
alcohol [Vol%]:	John Platter 5 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Petit Verdot
leading grape variety:	Petit Verdot
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14
acid [g/l]:	5.8
pH-value:	3.58
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	lamb
residual sugar [g/l]:	1.2
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite