Raka Spliced 2023
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
18+ lagernd
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: 107265-23
- EAN: 6009675860159
- Hersteller: Raka Wines
Der Raka Spliced ist eine herrlich zugängliche Rotwein-Cuvée für umkomplizierten Genuss! Sein fruchtbetontes Bouquet umgarnt die Nase mit Aromen saftiger Beerenfrucht wie Brombeeren, Maulbeeren ud Kirschen.Trockenpflaumen und Oliventapenade sowie ein Hauch frischer Gartenkräuter runden diese schöne Aromenpalette ab. Die intensiven Fruchtaromen des Bouquets tragen sich auch nahtlos bis an Gaumen fort, wo sie von dezenten Gewürzen und ausbalancierten Eichenholznoten in einem weichen Abgang angenehm ausklingen. Das Wort spliced bedeutet verflechten oder vereinen und dieser Blend macht das in der Tat nahtlos!
Nach sorgfältiger Auslese des Traubenguts im Weinberg wurden die Trauben einer zweiten Auslese in der Kellerei unterzogen, bevor sie mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurden. Mit Einsetzen der Fermentierung wurde der Wein von der primären Hefe abgelassen und in einen Ruhetank umgefüllt. Die malolaktische Fermentierung sowie eine kurze Reifephase folgte in einer Kombination aus 225 LFässern aus französischer Eiche (25 % Neuholz).
36 %Cabernet Sauvignon, 25% Shiraz, 21 % Merlot, 18% Malbec
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Cape South Coast |
| winemaker: | Josef Dreyer |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Shiraz/Syrah |
| leading grape variety: | Cabernet Sauvignon |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 14 |
| acid [g/l]: | 5.4 |
| pH-value: | 3.61 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16 |
| goes well with: | Steak, Charcuterie, Hartkäse |
| residual sugar [g/l]: | 2.1 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |