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Fairview Goats do Roam Red 2023
Labeländerungen vorbehalten
Weich mit wohl integrierter Eichen-Note!

Fairview Goats do Roam Red 2023

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
  • Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Eine saftige Rhône-Stil Cuvée, bei der die Shiraz Traube die Hauptrolle spielt
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    Inhalt: 0,75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102296-23
    • 6002291000435
    • Fairview Estate
    mehrere Informationen
    Von tiefem Granatrot fließt der Fairview Goats do Roam Red ins Glas und verströmt Aromen frischer Himbeeren, Blaubeeren und dunkler Pflaumen sowie einen Hauch feiner Gewürze. Von leichtem bis mittlerem Körper verwöhnt dieser Rote den weichen Gaumen mit jungen und saftigen Beerennoten, Pfeffer, fein integrierten Eichenholz-Noten und weichen Tanninen. Ein wundervoll ausbalancierter Blend, aus 73% Shiraz, 12% Mourvèdre sowie 11% Grenache Noir und 4% Cinsault, mit einem geschmeidigen und frischen Abgang.

    Von tiefem Granatrot fließt der Fairview Goats do Roam Red ins Glas und verströmt Aromen frischer Himbeeren, Blaubeeren und dunkler Pflaumen sowie einen Hauch feiner Gewürze. Von leichtem bis mittlerem Körper verwöhnt dieser Rote den weichen Gaumen mit jungen und saftigen Beerennoten, Pfeffer, fein integrierten Eichenholz-Noten und weichen Tanninen. Ein wundervoll ausbalancierter Blend, aus 73% Shiraz, 12% Mourvèdre sowie 11% Grenache Noir und 4% Cinsault, mit einem geschmeidigen und frischen Abgang.

    Weinausbau

    Die Trauben für diese Rotwein-Cuvée wurden nach dem Entrappen leicht zerquetscht und in Tanks aus Edelstahl gegeben. Jede Rebsorte wurde separat vinifiziert. Die Moste wurden mit Rhône-Hefen versehen. Nach der alkoholischen Fermentierung wurden die Weine für die malolaktische Fermentation in Tanks und Fässer gelassen, was um die zwei Monate andauerte. Danach reiften die Weine sowohl in Tanks aus Edelstahl als auch in Fässern aus Eichenholz, bevor die Weine verschnitten, stabilisiert und zum Genuss auf die Flasche abgefüllt wurden.

    Produktinformationen
    wine type: red wine
    vintage: 2023
    country: South Africa
    region: Western Cape
    winemaker: Anthony de Jager
    alcohol [Vol%]: John Platter 4 Sterne
    treatment in the cellar: Barrique
    character: dry
    grape variety: Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah
    leading grape variety: Shiraz/Syrah
    mono varietal / blend: blend
    alcohol [Vol%]: 13.8
    acid [g/l]: 5.1
    acidity levels: low
    pH-value: 3.50
    recommended drinking temp. [°C]: 16-18
    goes well with: Lammbraten, Sirloin Steak, mediterrane Küche, Tapas
    residual sugar [g/l]: 2.8
    Packaging: Bottle
    bottle closure: screw cap
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2026
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
    Weiterführende Links zu "Fairview Goats do Roam Red 2023"
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