Spier Seaward Chardonnay 2024
- Decanter Awards 2025: Silber
- Veritas Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - Decanter Awards 2024: 88 Punkte
- Jahrgang 2023 - Veritas Awards 2024: Doppegold
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte
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- Artikel-Nr.: 401756-24
- EAN: 6001522004730
- Hersteller: Spier
Der 'cool climate' Spier Seaward Chardonnay präsentiert sich in sanft geholztem Stil mit einladenden Aromen von Nektarine und Birnen-Bonbons sowie feinen Anklängen von Mandeln in der Nase. Am cremigen Gaumen verwöhnen köstliche Nuancen von frischer Zitrusschale- sowie Blüten, Steinobst und wohl integrierte Noten feiner Vanillenoten die Sinne.
Die Trauben wurden bei Ankunft im Keller gekühlt, bevor sie zerkleinert und einer vierstündigen Kaltquellphase auf der Haut unterzogen wurden. Ausschließlich der freiablaufende Saft wurde für die Fermentierung verwendet, die zu 60% in Edelstahltanks und zu 40% in älteren Fässern aus französischer Eiche stattfand. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch acht Monate auf der Hefe, bevor der in Holz ausgebaute Wein mit dem in Stahl vergorenem Anteil verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2024 |
| country: | South Africa |
| region: | Coastal Region |
| winemaker: | Anthony Kock |
| alcohol [Vol%]: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
| treatment in the cellar: | wooden barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chardonnay |
| leading grape variety: | Chardonnay |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.5 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 8-10 |
| goes well with: | Brathänchen, Schweinebraten, frische Meeresfrüchte, Muschelcremesuppe, Nudelgerichte in Sahnesauce |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| certifications: | Vegan |
| Trading certifications: | Vegan |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |