Franschhoek Cellar Sauvignon Blanc 2024
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Veritas Awards 2024: Silber
- Jahrgang 2023 - Michelangelo Awards 2023: Doppelgold
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- Artikel-Nr.: 401349-24
- EAN: 6003430001924
- Hersteller: Franschhoek Cellar
Der Franschhoek Cellar Sauvignon Blanc umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet ausdrucksvoller Tropenfrucht und einem Hauch von grüner Paprika, wundervoll untermalt von Aromen frischer Kapstachelbeeren, spritziger Grapefruit und Passionsfrucht. Diese fruchtbetonten Aromen finden sich auch am Gaumen wieder, wo sie von einem sanften jedoch zugleich lebhaften Säurespiel ausbalanciert und ummantelt werden. Der Abgang ist herrlich frisch und langanhaltend. Ein kleiner Schuss Semillon bringt Breite und Fülle an den mittleren Gaumen.
Das Traubengut wurde einer ausgedehnten Kaltquellphase in Tanks aus Edelstahl unterzogen und reifte nach Abschluss der alkoholischen Gärung vier Monate auf der Hefe, wobei der Wein regelmäβig aufgerüht wurde, um eine schöne Üppigkeit und Komplexität in den Wein zu übertragen.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2024 |
| country: | South Africa |
| region: | Western Cape |
| winemaker: | Ryan Puttick |
| alcohol [Vol%]: | Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Sauvignon Blanc |
| leading grape variety: | Sauvignon Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.0 |
| acid [g/l]: | 6.0 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.5 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 6 - 8 |
| goes well with: | Jakobsmuscheln, gegrillte Krabben, Teriyaki-Lachs, Sushi |
| residual sugar [g/l]: | 3.5 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2026 |
| certifications: | Vegan |
| Trading certifications: | Vegan |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |