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Frucht & Würze im Einklang!

Rijk's Touch Pinotage 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte

Bewertungen:

Wunderbar reife Pflaumenaromatik und einem zusätzlichen Bonus von geschliffenen Tanninen

18,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (25,13 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102655-22
EAN: 6009647640154
Hersteller: Rijk's Private Cellar

mehrere Informationen

Rijk's Touch Pinotage präsentiert sich von dunkler, ja fast tintenschwarzer Farbe mit violettem Rand im Glas. Er duftet intensiv nach reifen Pflaumen, Maulbeeren und Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich von cremiger und lebendiger Struktur mit perfekt eingebauten, weichen und reifen Tanninen. Ein Hauch von pfeffriger Eichenwürze und Cranberry wird von der Nase zum Gaumen weitergereicht und unterstützt auf subtile Weise. Er endet in einem äußerst angenehmen sowie langanhaltenden Abgang.

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Rijk's Touch Pinotage präsentiert sich von dunkler, ja fast tintenschwarzer Farbe mit violettem Rand im Glas. Er duftet intensiv nach reifen Pflaumen, Maulbeeren und Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich von cremiger und lebendiger Struktur mit perfekt eingebauten, weichen und reifen Tanninen. Ein Hauch von pfeffriger Eichenwürze und Cranberry wird von der Nase zum Gaumen weitergereicht und unterstützt auf subtile Weise. Er endet in einem äußerst angenehmen sowie langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut wurde per Hand - und nachts geerntet um die Aromen zu bewahren. Vor der Gärung wurde eine 48-stündige Kaltmazeration durchgeführt um die Farbe und Frucht zu extrahieren. Malolaktische Gärung in Fässern und der Wein reifte 20 Monate in zweit-dritt-sowie viert belegten französischen Eichenholzfässern.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Adriaan Jacobs
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne, Winemag 88/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Pinotage
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.0
acid [g/l]:	6.0
pH-value:	3.9
recommended drinking temp. [°C]:	14
residual sugar [g/l]:	3.8
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.5
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Konservierungsmittel (Sulfite), Stabilisator (Gummi arabicum)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

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