La Petite Ferme Variation 2019
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 87 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2018 - Veritas 2022: Silber
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
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- Artikel-Nr.: 401174-19
- EAN: 6005987000061
- Hersteller: La Petite Ferme
Der La Petite Ferme Variation ist eine hochdotierte Rotwein-Cuvée im klassischen Rhône-Stil und verwöhnt die Sinne mit einem umwerfenden Bouquet violetter Blumen, Veilchen und Rosenblüten. Am Gaumen präsentiert sich dieser bemerkenswerte Tropfen mit einer perfekten Balance von Frucht und Säure sowie mit einem köstlichen Hauch von Karamell und feinen Gewürzen im Hintergrund. Ein ungemein zugänglicher Wein mit sanfter Holzeinbindung und feinem Tannin. 54% Shiraz, 37% Grenache, 9% Mourvédre.
Shiraz und Viognier fermentierten und reiften verschnitten zehn Monate lang in französischen Barriques, von denen 10% Neuholz ausmachten, währende der Anteil Grenache sowohl im Stahltank als auch in zuvorbelegten französischen Fässern ausgebaut wurde. Nach zehn Monaten Reifezeit wurden alle Komponenten dieses Blends verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2019 |
| country: | South Africa |
| region: | Franschhoek |
| winemaker: | Wikus Pretorius |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4 Sterne, Winemag 87/100 |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Grenache Noir, Mourvedre, Shiraz/Syrah |
| leading grape variety: | Shiraz/Syrah |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 13.67 |
| acid [g/l]: | 6.1 |
| pH-value: | 3.39 |
| residual sugar [g/l]: | 2.6 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2026 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |