Holden Manz Syrah Reserve 2019

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2018 - Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte

Bewertungen:

Kräftig und tiefgründig mit betötender Aromatik!

64,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (86,47 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400616-19
EAN: 6009829920043
Hersteller: Holden Manz Wine Estate

mehrere Informationen

Von tiefer Purpurrote Farbe und hellem Rand im Glas entströmen dem Holden Manz Syrah Reserve traumhaft florale Aromen duftiger Veilchen und Waldbeeren in Kombination mit Lavendel Aromen. Opulent und großzügig konzentriert präsentiert sich dieser erstklassige Syrah am Gaumen und trumpft mit einer perfekten Balance von Eichenholz und Frucht auf. Köstliche Geschmacksnuancen dunkler Brombeere und würzige Noten. Er endet in einem langanhaltenden und angenehm trockenen Abgang und sein wohl ausbalanciertes Säurespiel und die robuste Tanninstruktur runden dieses Meisterwerk perfekt ab.

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Von tiefer Purpurrote Farbe und hellem Rand im Glas entströmen dem Holden Manz Syrah Reserve traumhaft florale Aromen duftiger Veilchen und Waldbeeren in Kombination mit Lavendel Aromen. Opulent und großzügig konzentriert präsentiert sich dieser erstklassige Syrah am Gaumen und trumpft mit einer perfekten Balance von Eichenholz und Frucht auf. Köstliche Geschmacksnuancen dunkler Brombeere und würzige Noten. Er endet in einem langanhaltenden und angenehm trockenen Abgang und sein wohl ausbalanciertes Säurespiel und die robuste Tanninstruktur runden dieses Meisterwerk perfekt ab.

Weinausbau

Ausgelesenes Traubengut der konzentiertesten Syrah-Beeren wurde vor der Gärung einer ausgedehnten Kaltquellphase unterzogen. Das Traubengut fermentierte mit wilder Hefe auf natürliche Weise am ganzen Bund. Der Wein reifte für 12 Monate in 500l Fässern aus französischer Eiche, wovon 50% neu, und weitere 12 Monate in 225l Fässern aus französischer Eiche vor abfüllung.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Franschhoek
winemaker:	Thierry Haberer
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	15
acid [g/l]:	4.9
acidity levels:	low
pH-value:	3.68
recommended drinking temp. [°C]:	18
goes well with:	gebratene Gans mit Pflaumensauce, Rump Steak, Ente
residual sugar [g/l]:	3.3
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite