Mount Sutherland Syrah 2018
- John Platter: 5 Sterne / 97 Punkte
- Jahrgang 2016 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2016 - Tim Atkin 2021: 87 Punkte
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- Artikel-Nr.: 400579-18
- Hersteller: Super Single Vineyards
Der Mount Sutherland Syrah ist ein typischer Syrah im kontinentalen Stil. Wundervolle Aromen duftiger Rosenblüten, schwarzer Kirschen und Pflaumen, feiner Gewürznelke und Kakao steigen in die Nase. Auch am Gaumen entfaltet sich dieses betörende Bouquet in Form von köstlichen Geschmacksnuancen mit einer umwerfenden Saftig- und Üppigkeit. Der Abgang präsentiert sich angenehm geschmeidig, wohl ausgereift und von langanhaltendem Charakter.
Das Traubengut aus Südafrikas höchst gelegenen und kühlsten Weinbergen wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst 10 Tage lang bei geregelten 8°C quellen gelassen. Auch die Gärung fand bei kühl gehaltener Temperatur am ganzen Bund statt. Nach Abschluss des Fermentierungsprozesses reifte der Wein 14 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20% Neuholz ausmachten.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2018 |
| country: | South Africa |
| region: | Sutherland-Karoo |
| winemaker: | Daniel de Waal |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 5 Sterne |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Shiraz/Syrah |
| leading grape variety: | Shiraz/Syrah |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 14 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 18 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2022 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |