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Elegant, konzentriert, ausgewogen!

Lomond Conebush Syrah 2019

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Robert Parker: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 5 Sterne

Bewertungen:

Ein Syrah von wundervoller Konzentration und stilvoller Eleganz

31,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (42,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401622-19
EAN: 6001108029522
Hersteller: Lomond Wine Estate

mehrere Informationen

Von dunklem Rubinrot im Glas präsentiert sich der Lomond Conebush Syrah mit einem üppig reichen und ungemein saftigen Bouquet von Pflaume, feiner Eichenholzwürze und einem Hauch von dunkler Schokolade in der Nase. Ein wundervoll konzentrierter Wein mit köstlichen Nuancen schwarzer Früchte, wohl strukturierten Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Ein Syrah von purer Eleganz!

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Von dunklem Rubinrot im Glas präsentiert sich der Lomond Conebush Syrah mit einem üppig reichen und ungemein saftigen Bouquet von Pflaume, feiner Eichenholzwürze und einem Hauch von dunkler Schokolade in der Nase. Ein wundervoll konzentrierter Wein mit köstlichen Nuancen schwarzer Früchte, wohl strukturierten Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Ein Syrah von purer Eleganz!

Weinausbau

Die handgelesenen und handsortierten Trauben wurden entrappt und mit ausgewählten Hefekulturen beimpft. Die Fermentationstemperatur wurde sorgfältig kontrolliert und erreichte eine Spitzentemperatur von 27˚C. Der Tresterhut wurde mit großer Sorgfalt von Hand untergetaucht, wobei der Extraktionsgrad durch regelmäßige Verkostungen während der Gärung bewertet wurde. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein für eine optimale Extraktion von Farbe und Geschmack weitere drei Wochen auf der Haut. Der freilaufende Saft wurde schonend in erst- sowie zweitbelegte Fässer gepresst. Danach erfolgte die malolaktische Gärung auf natürliche Weise und der Wein wurde von der Hefe abgeschöpft und reifte einen Zeitraum von 18 Monaten in denselben Fässern. Die Fässer wurden anschließend verkostet, um sicherzustellen, dass nur die besten Fässer für die Schönung und Filterung ausgewählt wurden.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Cape Agulhas
winemaker:	Henk Swart
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 89 Punkte
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.5
acid [g/l]:	5.59
pH-value:	3.5
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
residual sugar [g/l]:	1.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years

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