Villiera Monro Merlot 2018

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
Decanter World Wine Awards: Silber / 91 Punkte
National Wine Challenge: Doppel-Platin
International Wine & Spirits Competition: 90 Punkte

Bewertungen:

Villiera Monro Merlot duftet intensiv und aromatisch nach reifer Beerenfrucht, dunkler Schokolade, feinen Gewürzen und warmer Vanille

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401452-18
EAN: 6001551001571
Hersteller: Villiera Wines

mehrere Informationen

Der Villiera Monro Merlot präsentiert sich mit einem ungemein intensiven und aromatischen Bouquet reifer Beerenfrucht und einem Hauch von dunkler Schokolade, feinen Gewürzen und duftiger Vanille. Am Gaumen umgarnen köstlich geschichtete Nuancen von Schwarzwäder Kirschtorte die Sinne - hervorragend ausbalanciert mit einer samtigen Textur, einer schönen Griffigkeit, umwefender Konzentration und bemerkenswerter Länge. Hochdotierter Merlot-Genuss!

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Der Villiera Monro Merlot präsentiert sich mit einem ungemein intensiven und aromatischen Bouquet reifer Beerenfrucht und einem Hauch von dunkler Schokolade, feinen Gewürzen und duftiger Vanille. Am Gaumen umgarnen köstlich geschichtete Nuancen von Schwarzwäder Kirschtorte die Sinne - hervorragend ausbalanciert mit einer samtigen Textur, einer schönen Griffigkeit, umwefender Konzentration und bemerkenswerter Länge. Hochdotierter Merlot-Genuss!

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei mit großer Sorgfalt sortiert und für die weitere Produktion Beere für Beere ausgelesen. 70% der Beeren wurden gequetscht, während die restlichen 30% als ganze Beere in die Fermentierung gingen. Während des Gärvorgangs in Edelstahltanks wurde die Maische regelmäßig umgepumpt und der Tresterhut regelmäßig untergetaucht. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ging es in die Presse mit anschließender malolaktischer Fermentierung in französischer Eiche. Der Wein reife 18 Monate lang in französischem Barrique (65% Neuholz) und wurde anschließend auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2018
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Jeff Grier, Xander Grier, Nathan Valentine
alcohol [Vol%]:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Merlot
leading grape variety:	Merlot
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.25
acid [g/l]:	6.1
pH-value:	3.41
residual sugar [g/l]:	2.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite