Grangehurst Daylea Red 2011

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Bewertungen:

Aromen dunkler Beerenfrucht und reifer Pflaumen vereinen sich mit Anklängen von feinem Zedernholz und Zigarrenkiste

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Artikel-Nr.: 401638-11
EAN: 6009621100766
Hersteller: Grangehurst Winery

mehrere Informationen

Der Grangehurst Daylea Red fließt in tiefem Rubinrot ins Glas und bezirzt die Nase mit einem verlockenden Bouquet von dunkler Beerenfrucht und Pflaume sowie feinen Anklängen von Tabak, Lakritze, Zedernholz und Zigarrenkiste. Auch am weichen und ausgewogenen Gaumen verwöhnen üppige Geschmacksnuancen dunkler Beerenfrucht mit dezenten Noten feiner Gewürze im Hintergrund. Wohl integrierte und geschmeidige Tannine sowie ein langanhaltender Abgang runden den Genuss auf wundervolle Weise ab.

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Der Grangehurst Daylea Red fließt in tiefem Rubinrot ins Glas und bezirzt die Nase mit einem verlockenden Bouquet von dunkler Beerenfrucht und Pflaume sowie feinen Anklängen von Tabak, Lakritze, Zedernholz und Zigarrenkiste. Auch am weichen und ausgewogenen Gaumen verwöhnen üppige Geschmacksnuancen dunkler Beerenfrucht mit dezenten Noten feiner Gewürze im Hintergrund. Wohl integrierte und geschmeidige Tannine sowie ein langanhaltender Abgang runden den Genuss auf wundervolle Weise ab.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde zu 50 % entrappt sowie zu 50 % am ganzen Bund vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 20 Monate in älteren französischen Eichenholzfässern.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2011
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Jeremy Walker
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.8
acid [g/l]:	5.9
pH-value:	3.55
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
residual sugar [g/l]:	2.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite