False Bay Crystalline Chardonnay 2023
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 2 | 6,25 € * | 8,33 € * / 1 Liter |
| ab 3 | 6,05 € * | 8,07 € * / 1 Liter |
| ab 6 | 5,85 € * | 7,80 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 102186-23
- EAN: 6009650000136
- Hersteller: Waterkloof
Der False Bay Crystalline Chardonnay ist ein eleganter und cremiger Tropfen, erfrischend und facettenreich. Von zartem Strohgelb präsentiert sich dieser frisch ungeholzte Chardonnay im Glas und verwöhnt die Nase mit einladenden Aromen von sommerlichem Steinobst, grünem Apfel und spritziger Limette und trumpft dabei mit jeder Menge Frische und einer gut ausbalancierten Struktur auf. Der Abgang ist nachhaltig und angenehm.
Das Traubengut für diesen Chardonnay wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und über Nacht auf 12°C runtergekühlt. Die Gärung fand auf natürliche Weise bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C bis 18°C ohne Zugabe von kommerzieller Hefe statt. Der Wein reifte anschließend drei Monate lang auf der natürlichen feinen Hefe, um volle Komplexität zu entwickeln.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Coastal Region |
| winemaker: | Nadia Langenegger |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 3 Sterne |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chardonnay |
| leading grape variety: | Chardonnay |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.5 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 8-10 |
| goes well with: | al Fresco |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2025 |
| certifications: | Vegan |
| Trading certifications: | Vegan |
| Importer: | Weinkontor Freund GmbH Nienkamp 17 D-33829 Borgholzhausen |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |