Two Oceans Cabernet Sauvignon Merlot 2024
- Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 2 | 5,95 € * | 7,93 € * / 1 Liter |
| ab 3 | 5,75 € * | 7,67 € * / 1 Liter |
| ab 6 | 5,55 € * | 7,40 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 102491-24
- EAN: 6001497600579
- Hersteller: Two Oceans
In einem hellen Rubinrot fließt der Two Oceans Cabernet Sauvignon Merlot ins Glas, welchem betörende Aromen reifer Pflaume, Kirsche und roter Beerenfrüchte entströmen, gepaart mit einem Hauch feiner Eichenwürze. Am Gaumen wunderbar zugänglich mit intensiven Geschmacksnuancen roter Frucht und ungemein weichen und eleganten Tanninen.
An der Südspitze Afrikas, entlang der düsteren, zerklüfteten Küste des südlichen Kaps, treffen zwei mächtige, aber gegensätzliche Ozeane aufeinander – der eine kalt, der andere warm. Die Auswirkungen sind immens. Sie beeinflussen das Klima, die Küste und das Landesinnere, und auch auf die Weinberge des Westkaps haben sie einen erheblichen Einfluss. Ob entlang der Küste oder weiter im Landesinneren, die Ozeane sind nie weit entfernt. Kühle Meeresbrisen und Nebel können die Temperaturen in der Zeit vor der Ernte senken und so die Reifung verlangsamen, was einen sehr positiven Effekt hat.
Das Traubengut der verschiedenen Weinberge wurde separat bei geregelten 24°-26° C vinifiziert. Der Saft verblieb dabei vier bis fünf Tage auf der Haut, um so ein Mehr an Farbe und Geschmacksaromen in den Wein zu übertragen.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2024 |
| country: | South Africa |
| region: | Western Cape |
| winemaker: | Natasha Williams |
| treatment in the cellar: | steel barrel with chips or stave ) |
| character: | dry |
| grape variety: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| leading grape variety: | Cabernet Sauvignon |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 13.5 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 14-16 |
| goes well with: | Carbonara, Rinderragu-Nudeln, gegrilltes Fleisch, Steak, Carpaccio |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2028 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |