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False Bay Windswept Sauvignon Blanc
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Grüne Aromatik mit maritimer Frische!

False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2023

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne 
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Vegan
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    Inhalt: 0,75 Liter

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    • Artikel-Nr.: 102185-23
    • 6009650000143
    • Waterkloof
    mehrere Informationen
    Der False Bay Windswept Sauvignon Blanc ist ein authentischer Weißwein von den kühlen und windgepeitschten Weinbergen der rauhen Coastal Region Südafrikas. Der geringe Ernteertrag und die eher kleinen Beeren übertragen ihre eigene natürliche Säure sowie eine ungemeine Geschmacksintensität in den Wein. Sein knackig, sauberer und trockener sowie mineralischer Charakter verwöhnt mit großartiger Frische und den typischen Nuancen von Tropenfrucht.

    Der False Bay Windswept Sauvignon Blanc ist ein authentischer Weißwein von den kühlen und windgepeitschten Weinbergen der rauhen Coastal Region Südafrikas. Der geringe Ernteertrag und die eher kleinen Beeren übertragen ihre eigene natürliche Säure sowie eine ungemeine Geschmacksintensität in den Wein. Sein knackig, sauberer und trockener sowie mineralischer Charakter verwöhnt mit großartiger Frische und den typischen Nuancen von Tropenfrucht.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen, bei Ankunft in der Kellerei entrappt und leicht gequetscht in die Presse gegeben. Der dabei gewonnene Saft wurde einer 24-stündigen Ruhephase bei geregelten 12°C unterzogen und fermentierte anschließend teils spontan 3 - 6 Wochen lang bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 - 18°C bis die gewünschte Trockenheit im Wein erlangt wurde. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch einige Zeit auf der Hefe, bevor er unverfeinert auf die Flasche gefüllt wurde.

    Produktinformationen
    wine type: white wine
    vintage: 2023
    country: South Africa
    region: Coastal Region
    winemaker: Nadia Langenegger
    alcohol [Vol%]: John Platter 3.5 Sterne
    treatment in the cellar: steel barrel
    character: dry
    grape variety: Sauvignon Blanc
    leading grape variety: Sauvignon Blanc
    mono varietal / blend: mono varietal
    alcohol [Vol%]: 13.0
    recommended drinking temp. [°C]: 8-10
    Packaging: Bottle
    bottle closure: screw cap
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2025
    certifications: Vegan
    Trading certifications: Vegan
    Importer: Weinkontor Freund GmbH Nienkamp 17 D-33829 Borgholzhausen
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
    Weiterführende Links zu "False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2023"
  • Zur Hersteller Website
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