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False Bay Slow Chenin Blanc 2019
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Chenin mit Frische-Kick!

False Bay Slow Chenin Blanc 2023

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022- John Platter: 3.5 Sterne
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Vegan
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    • Artikel-Nr.: 102184-23
    • 6009650000020
    • Waterkloof
    mehrere Informationen
    Beim False Bay Slow Chenin Blanc nimmt schon die Nase den typischen Duft weißer Pfirsiche und reifer Steinfrucht auf. Den Gaumen umschmeichelt er mit einer angenehm schmelzigen Säure und einer fruchtig weichen Geschmackspalette, die in einem langen Finale endet. Ein wohl ausbalancierter und komplexer Weißwein mit wundervoller Struktur. Chenin Blanc ist häufig ein Massenprodukt auf dem südafrikanischen Markt. Waterkloof aber ist es gelungen, einen hochwertigen Abkömmling zu finden und einen erfrischend, verführerischen Weißwein zu kreieren. Das Ziel der Weinproduktion und die Philosophie bei Waterkloof ist immer die typische Charakteristik des Weins herauszuarbeiten.

    Beim False Bay Slow Chenin Blanc nimmt schon die Nase den typischen Duft weißer Pfirsiche und reifer Steinfrucht auf. Den Gaumen umschmeichelt er mit einer angenehm schmelzigen Säure und einer fruchtig weichen Geschmackspalette, die in einem langen Finale endet. Ein wohl ausbalancierter und komplexer Weißwein mit wundervoller Struktur.

    Chenin Blanc ist häufig ein Massenprodukt auf dem südafrikanischen Markt. Waterkloof aber ist es gelungen, einen hochwertigen Abkömmling zu finden und einen erfrischend, verführerischen Weißwein zu kreieren. Das Ziel der Weinproduktion und die Philosophie bei Waterkloof ist immer die typische Charakteristik des Weins herauszuarbeiten.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen Chenin Blanc wurden in den frühen Morgenstunden gelesen. Für die Produktion wurden weder Enzyme noch gezüchtete Hefen verwendet. Der Fermentierungssprozess dauerte sieben Monate an, woraufhin der Wein noch zwei weitere Monate auf der Hefe gelassen wurde, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

    Produktinformationen
    wine type: white wine
    vintage: 2023
    country: South Africa
    region: Coastal Region
    winemaker: Nadia Langenegger
    alcohol [Vol%]: John Platter 3.5 Sterne
    treatment in the cellar: steel barrel
    character: dry
    grape variety: Chenin Blanc
    leading grape variety: Chenin Blanc
    mono varietal / blend: mono varietal
    alcohol [Vol%]: 13
    acid [g/l]: 5.0
    acidity levels: low
    pH-value: 4.0
    recommended drinking temp. [°C]: 8 - 10
    goes well with: fish & seafood, poultry
    residual sugar [g/l]: 3.2
    Packaging: Bottle
    bottle closure: screw cap
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2025
    certifications: Vegan
    Trading certifications: Vegan
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
    Weiterführende Links zu "False Bay Slow Chenin Blanc 2023"
  • Zur Hersteller Website
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