Bon Courage Jacques Bruére Cuvée Rosé Brut 2015
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Jahrgang 2014 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2014 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Jahrgang 2014 - Veritas 2022: Gold
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- Artikel-Nr.: 401198-15
- EAN: 6007225000680
- Hersteller: Bon Courage
Der Bon Courage Jacques Bruére Cuvée Rosé Brut ist ein hochdotierter und ungemein eleganter Méthode Cap Classique, der mit einem verführerisch klassischen Bouquet duftiger Hefe und zarter Himbeeraromen auftrumpft. Am Gaumen seidenweich und mit feiner Perlage, präsentiert sich dieser stilvolle Korkenknaller mit köstlichen Nuancen roter Beeren, zarter Mousse und einer dezenten Mineralität. Einfach traumhaft!
Pinot Noir und Chardonnay fermentierten separat und verbrachten nach Abschluss der alkoholischen Gärung acht Monate auf der Hefe. Während der sekundären Fermentierung in der Flasche, reifte dieser erstklassige Schaumwein in Pink weitere 48-60 Monate lang auf der Hefe, die ihm sein wundervolles Brioche-Bouquet verleiht.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | Schaumwein |
| vintage: | 2015 |
| country: | South Africa |
| region: | Robertson |
| winemaker: | Jacques Bruwer, Philip Viljoen |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4.5 Sterne |
| treatment in the cellar: | Flaschengärung |
| character: | dry |
| grape variety: | Chardonnay, Pinot Noir |
| leading grape variety: | Pinot Noir |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 12 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 6 - 8 |
| goes well with: | Parma Schinken mit Feigen, Patês, Lachs |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2026 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |