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Elegantes Trinkvergnügen!

Lomond MCC Brut 2019

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte

Bewertungen:

Reichhaltig, elegant, mit der feinsten Perlage sowie Schichten von pikanter Säure

29,90 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401626-19
EAN: 6001651230598
Hersteller: Lomond Wine Estate

mehrere Informationen

Der Lomond MCC Brut ist eine ausgewogene und harmonische Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir. Die Nase umgarnt dieser edle Méthode Cap Classique mit einem einladenden Bouquet frisch fruchtbetonter Aromen. Der Duft weißer Birnen sowie zart floraler Anklänge betört die Sinne. Ein üppiger und eleganter Tropfen mit ungemein feiner Perlage und köstlichen Schichten frisch spritziger Säure am Gaumen, die den Genuss auf herrliche Weise abrundet und vollendet.

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Der Lomond MCC Brut ist eine ausgewogene und harmonische Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir. Die Nase umgarnt dieser edle Méthode Cap Classique mit einem einladenden Bouquet frisch fruchtbetonter Aromen. Der Duft weißer Birnen sowie zart floraler Anklänge betört die Sinne. Ein üppiger und eleganter Tropfen mit ungemein feiner Perlage und köstlichen Schichten frisch spritziger Säure am Gaumen, die den Genuss auf herrliche Weise abrundet und vollendet.

Weinausbau

Das handgelesene und handsortierte Traubengut wurde als ganze Beere gepresst und bis zum gewünschten Trockenheitsgrad fermentiert. Dieser Basiswein wurde dann unter Anwendung der traditionellen méthode champenoise oder méthode Cap Classique, MCC, einer zweiten Fermentierung in der Flasche unterzogen. Dieser MCC reifte 36 Monate lang auf der Hefe (sur lees), bevor er von der Hefe abgeschöpft und neu verkorkt wurde.

Produktinformationen
wine type:	Schaumwein
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Cape Agulhas
winemaker:	Henk Swart
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	Flaschengärung
character:	dry
grape variety:	Chardonnay, Pinot Noir
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	12.5
acid [g/l]:	7.90
pH-value:	3.31
recommended drinking temp. [°C]:	8
goes well with:	aperitif, Austern, Weichkäse
residual sugar [g/l]:	4.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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