Van Loveren Christiena Trousseau Syrah 2021

Labeländerungen vorbehalten

Üppig, aromatisch und ausgewogen!

Van Loveren Christiena Trousseau Syrah 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Proficheck: Ausgezeichnet (91/100)

Bewertungen:

Ein vollmundiger, ausgewogener und anmutiger Syrah mit klassischer Aromatik

18,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401605-21
EAN: 6002269000009
Hersteller: Van Loveren

mehrere Informationen

Der Van Loveren Christiena Trousseau Syrah ist ein Syrah voller Aromen üppiger Sommerbeeren und parfümierten Zedernholzes. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, ausgewogen und anmutigend. Seine weichen, perfekt integrierten Tannine und Noten von dunkler Schokolade leiten einen langanhaltenden und äußerst angenehmen Abgang ein.

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Der Van Loveren Christiena Trousseau Syrah ist ein Syrah voller Aromen üppiger Sommerbeeren und parfümierten Zedernholzes. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, ausgewogen und anmutigend. Seine weichen, perfekt integrierten Tannine und Noten von dunkler Schokolade leiten einen langanhaltenden und äußerst angenehmen Abgang ein.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand werden die Trauben sanft gequetscht und in offenen Tanks vergoren. Der Shiraz-Saft durchläuft ein "kaltes Einweichen" auf der Haut für einen Zeitraum von zwischen 24 und 48 Stunden. Für diesen Shiraz werden Viognier Schalen zu dem Syrahmost hinzugefügt und zusammen fermentiert. Dies ist eine Technik, die aus einem berühmten Shiraz-Anbaugebiet in der nördlichen Rhone in Frankreich stammt. Viognier ist eine weiße Rebsorte, die dem Shiraz vielschichtige Aromen und eine seidige Textur verleihen. Gärung erfolgt bei einer Temperatur von zwischen 24-25°C mit regelmäßigem Umpumpen, um eine gleichmäßige Verteilung von Farbe und Tanninen zu gewährleisten, und dauert 10 Tage lang an. Der Wein reifte bei eine kontrollierten Temperatur für 15 bis 18 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche, wovon 20% Neuholz ausmachten.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Robertson
winemaker:	Bussell Retief
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Winemag 89/100
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.86
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	Straußenfillet, Steak, Charcuterie
residual sugar [g/l]:	3.2
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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