Savage Follow the Line Cinsault 2022
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2023: 96 Punkte
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 95 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 94 Punkte
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Vergriffen
- Artikel-Nr.: 401013-22
- EAN: 0700083197894
- Hersteller: Savage Wines
Der Savage Follow the Line Cinsault präsentiert sich mit einem umwerfend komplexen und aromatischen Bouquet von duftigen Rosen- und Kirschblüten, getrocknetem Lavendel, roten Sommerbeeren und aromatischem Koriander . Auch dezent erdige Anklänge sowie Himbeere und kräutriger Fynbos lassen sich erschnuppern. Der Gaumen kennzeichnet sich durch seine ungemeine Klarheit und pure Frucht mit einem lebhaft frischen Säurespiel und Nuancen saftig roter Beerenfrucht aus. Der Abgang verwöhnt mit bemerkenswerter Länge und herausragender Brillianz. Ein opulenter Edelwein der mit Sorgfalt aus 41 Jahr alten Bushreben hergestellt wird.
Das Traubengut für diesen eleganten Tropfen (89 % Cinsault, 11% Syrah) durchlief nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl die malolaktische Fermentierung in Ton Aphoren sowie alten Fässern aus französischer Eiche mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass. Anschließend reifte der Wein weitere zehn Monate in größeren Eichenfässern ( Foudres) mit einer Füllmenge von 1500 L – 2000 L pro Fass.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2022 |
| country: | South Africa |
| region: | Darling |
| winemaker: | Duncan Savage |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 96/100 |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| character: | dry |
| grape variety: | Cinsault, Shiraz/Syrah |
| leading grape variety: | Cinsault |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 13 |
| acid [g/l]: | 4.9 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.76 |
| residual sugar [g/l]: | 1.8 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2030 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |