Lomond Pincushion Sauvignon Blanc 2022
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 92 Punkte
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2020: 90 Punkte
- Jahrgang 2019 - Decanter: 92 Punkte
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- Artikel-Nr.: 401621-22
- EAN: 600110823032
- Hersteller: Lomond Wine Estate
Der Lomond Pincushion Sauvignon Blanc präsentiert sich von brillianter Klarheit mit frisch grünen Farbreflexen im Glas. Die Nase umgarnt dieser umwerfende Weiße mit einem Bouquet von süßer Melone und frischen Zitrusaromen. Klassisch für einen Sauvignon Blanc der Cape Aghulas Region verwöhnt der Gaumen mit typischen Nuancen feiner Austernschalen-Mineralität, gepaart mit fruchtbetonten Nuancen von weißem Steinobst und Zitronengras.
Der Saft wurde bei 13ºC - 15ºC kalt vergoren um die natürlichen Traubenaromen zu behalten. Der Wein reifte dann acht Monate auf der Hefe vor dem filtrieren und abfüllen,
Die Trauben stammen aus einer eingetragenen Einzellage, die bewusst ausgewählt wurde wegen besonderen Terroireigenschaften; die Böden sind hauptsächlich sandige Lehmböden.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2022 |
| country: | South Africa |
| region: | Cape Agulhas |
| winemaker: | Henk Swart |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Sauvignon Blanc |
| leading grape variety: | Sauvignon Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.5 |
| acid [g/l]: | 6.2 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.39 |
| goes well with: | fish & seafood, vegetarian food, al Fresco |
| residual sugar [g/l]: | 2.8 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2026 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |