Avondale Cyclus White Blend BIO 2019

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2023: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2022: 89 Punkte

Bewertungen:

Cremige Cuvée mit viel Struktur sowie Balance und lang anhaltendem Abgang

26,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400780-19
EAN: 6009640360783
Hersteller: Avondale

mehrere Informationen

Der Avondale Cyclus White Blend verwöhnt die Nase mit weichen Aromen duftiger Veilchen, mediterraner Pfirsiche und Aprikosen sowie mit einem dezenten Hauch von Frangipani-Blüten. Dieser Wein verspricht alles, was man von einer erstklassig weißen Cuvée erwarten kann. Den Gaumen umschmeicheln intensive Nuancen von reifer Birne, goldgelber Äpfel, würziger Aprikosen sowie feine Anklänge aromatischer Klementinen - wohl abgerundet durch eine feine Mineralität, die in einem langanhaltenden und cremigen Abgang ausklingt.

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Der Avondale Cyclus White Blend verwöhnt die Nase mit weichen Aromen duftiger Veilchen, mediterraner Pfirsiche und Aprikosen sowie mit einem dezenten Hauch von Frangipani-Blüten. Dieser Wein verspricht alles, was man von einer erstklassig weißen Cuvée erwarten kann. Den Gaumen umschmeicheln intensive Nuancen von reifer Birne, goldgelber Äpfel, würziger Aprikosen sowie feine Anklänge aromatischer Klementinen - wohl abgerundet durch eine feine Mineralität, die in einem langanhaltenden und cremigen Abgang ausklingt.

Weinausbau

Das Traubengut wurde nach der Lese am ganzen Bund gepresst und fermentierte anschließend auf natürliche Art und Weise in französischen Eichenfässern mit einer Füllmenge von 500 L pro Fass. 20% des Safts fermentierten am ganzen Bund in Amphoren, was bemerkenswerte Vollmundigkeit, Länge und Mineralität in den Wein überträgt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang unter regelmäßigem Aufrühren auf der Hefe.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Paarl
winemaker:	Corné Marais
alcohol [Vol%]:	Tim Atkin 90/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay, Chenin Blanc, Roussanne, Semillon, Viognier
leading grape variety:	Roussanne
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	5.8
acidity levels:	low
pH-value:	3.38
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
certifications:	Bio DE-ÖKO-006, Vegan
Trading certifications:	Organic, Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite