Perdeberg Endura Winemaker's Selection Cape Blend 2020

Labeländerungen vorbehalten

Weich, beerig, harmonisch!

Perdeberg Endura Winemaker's Selection Cape Blend 2020

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Jahrgang 2018 - Michelangelo Awards: Gold
Jahrgang 2018 - ABSA Cape Perold: Top 6 Producers

Bewertungen:

Ein gut strukturierter Gaumen mit einem komplexen Geschmacksprofil von dunkler Frucht sowie Anklänge von Kakao und Tabak

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401792-20
EAN: 6009679750791
Hersteller: Perdeberg Wines

mehrere Informationen

Der Perdeberg Endura Winemaker’s Selection Cape Blend fließt in tief dunklem Rot ins Glas und umgarnt die Nase mit einem komplexen Bouquet von dunkler Beerenfrucht, schwarzen Johannisbeeren und roten Früchten sowie mit einem Hauch von dunklem Kakao und getrockneten Tabakblättern. Den Gaumen verwöhnen köstliche Nuancen aromatischer Blaubeeren, Kirschen und feiner Vanille. Der wohl strukturierte Gaumen klingt in einem langanhaltenden und geschmeidig weichen Abgang aus. Dieser Blend umfasst Pinotage (52%), Cabernet Sauvignon (24%), Malbec (24%)

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Der Perdeberg Endura Winemaker’s Selection Cape Blend fließt in tief dunklem Rot ins Glas und umgarnt die Nase mit einem komplexen Bouquet von dunkler Beerenfrucht, schwarzen Johannisbeeren und roten Früchten sowie mit einem Hauch von dunklem Kakao und getrockneten Tabakblättern. Den Gaumen verwöhnen köstliche Nuancen aromatischer Blaubeeren, Kirschen und feiner Vanille. Der wohl strukturierte Gaumen klingt in einem langanhaltenden und geschmeidig weichen Abgang aus. Dieser Blend umfasst Pinotage (52%), Cabernet Sauvignon (24%), Malbec (24%)

Weinausbau

Die Gärung fand in kleinen Tanks aus Edelstahl statt und dauerte unter regelmäßigem Umpumpen der Maische sieben Tage lang an, um ein Maximum an Geschmacksnuancen, Aromen, Farbe und Struktur in den Wein zu übertragen. Nach dem Pressen wurde der Wein in 500-Liter Fässer aus französischem Eichenholz transferiert, wo er eine Reifezeit von 18 Monaten verbrachte. Nur die besten Fässer wurden für die Cuvée zugelassen, um eine harmonische Melange an Geschmacksnuancen und Balance im Wein zu erhalten.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Paarl
winemaker:	Albertus Louw
alcohol [Vol%]:	Tim Atkin 90/100
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinotage
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	13.65
acid [g/l]:	5.9
pH-value:	3.61
recommended drinking temp. [°C]:	16.-18
goes well with:	Straußenfillet, Rump Steak
residual sugar [g/l]:	3.2
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

Weiterführende Links zu "Perdeberg Endura Winemaker's Selection Cape Blend 2020"

Zur Hersteller Website

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